トマトのスープレシピ

• かもしれません 17, 2024

アトランタの近くにあるピエモントファイエット病院は、一流の医師、看護師、サポート要員を備えた近代的で管理の行き届いた施設です。患者ケアは間違いなく上記のカットです。ですから、最近、私が今世紀で最も凶悪な食品犯罪であると考えているもの、トマトのクリームスープを発見したとき、私の驚きを想像することができます。この下劣な物質は、患者がそれを望むかどうかにかかわらず、毎日提供され、味も本物のトマトスープのようにも見えません。実際、このスープと有毒廃棄物のどちらかを選択した場合、毎回有毒廃棄物を選択します。

良いトマトスープのクリームを作るのは難しくありません。また、特にベーシッククリームスープミックスがパントリーにある場合は、すばやく作ることができます。庭からの新鮮なトマトを使用するこのバージョンは美味しく、庭からの新鮮なハーブで味付けおよび/または添えることができます。ご覧のとおり、このバージョンは市販の食用色素で明るく着色されていません。少し赤くしたい場合は、トマトと一緒に甘い赤ピーマンを加えることができます。

うまくいけば、ピエモンテファイエット病院で患者用のトマトスープをサンプリングする理由がなく、次のバージョンの適切なものを作るのに15〜20分かかることを願っています。 トマトスープのクリーム。 おいしいパンで作ったグリルチーズサンドイッチ（バターの代わりにマヨネーズでパンの外側を広げると、サクサクした外皮が得られます）と、もちろんおいしいチーズを添えてください。これは最高の快適な食べ物になります。

6食分

バター大さじ2
玉ねぎ1個、みじん切り
1 1/2〜2ポンドの新鮮なトマト、芯を取り、粗く刻んだもの

水4カップ
ベーシッククリームスープミックス1カップ

塩と挽きたての黒胡pepper、味

1. 大きな鍋でバターを加熱します。
2. 玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。
3. トマトをかき混ぜ、非常に柔らかくなるまで頻繁にかき混ぜながら調理します。
4. 水とクリームスープミックスを泡立てます。絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
5. ブレンダーに移し、滑らかになるまで混ぜます。
6. 混合物を細いストレーナーを通してソースパンに注ぎます。
7. 沸騰させ、塩こしょうで味付けし、サーブする。

注：スープが濃すぎる場合は、水を追加します。

一食当たりの量
カロリー177脂肪からのカロリー88
総カロリーのパーセント：脂肪49％タンパク質14％炭水化物。 37％

一食当たりの栄養素量
総脂肪10 g
飽和脂肪6 g
コレステロール27 mg
ナトリウム258 mg
総炭水化物16 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質6 g

ビタミンA 17％ビタミンC 51％カルシウム0％鉄3％