癒しとダイエット中のタンポポ

• かもしれません 4, 2024

タンポポは熱狂的な芝生の狂信者の存在の悩みの種であり、毎年、無数の時間をかけてこれらの植物を吹き付けて掘り起こし、それらを排除します。しかし、この素敵な小さな植物が料理や薬用にどれほど素晴らしいかを知っていれば、人々はそれらを取り除くのにそれほど速くはないでしょう。

タンポポ（タラザクムオフィシナレキク科）は、日当たりの良い場所とわずかにアルカリ性の土壌を必要とする多年生植物です。この植物のすべての部分は、ワインからサラダグリーン、消化器系の問題のために根を乾燥させることに使用できます。

タンポポは、肝臓、腎臓、胆嚢に対するすばらしい治療効果があり、システムを浄化し、これらの臓器の機能を改善します。タンポポの根は消化の問題を助け、下剤として作用します。また、胆汁分泌を刺激し、コレステロール値を下げ、血圧を下げ、貧血を改善します。ダンデリオンは漢方薬で最も重要なハーブの1つです。緑はカルシウム、鉄、ビタミンAおよびCが豊富です。

多くの人々はサラダにタンポポの緑を楽しんでおり、市販のほとんどの春のミックスで柔らかい赤ん坊の葉を見つけることができます。味はやや苦く、ほうれん草やチャードなどのほとんどの緑と同じように調理できます。乾燥したローストした根はコーヒーと同様の方法で利用され、この飲料は北米で大きな支持を得ています。タンポポのコーヒーの味は、健康上の懸念がなくても本物のコーヒーとほとんど区別できません。花は若い芽の形で摘み取られ、素敵な効果のために生のサラダで使用されます。花はワインにもなりますが、それは同時に美味しくて健康的であるという利点があります。

タンポポは冬でも非常に簡単に成長します。彼らは冬の間中、慎重な剪定と少しの注意を払って、開花させて柔らかい緑を生産させることができます。したがって、この発電所を殺す代わりに、小さな植物を代わりにサラダで試してください。化学薬品を散布したり処理したりしていない植物を必ず収穫してください。使用する前に、すべての植物の部分を徹底的に洗ってください。

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