オールドインオンザグリーンでの素晴らしい食事

• かもしれません 2, 2024

マサチューセッツ州バークシャーのオールドインオンザグリーンは、キャンドルライトダイニングを約束しています。ろうそくは別として、ダイニングルームの唯一の光は、1つの壁をほぼ埋め尽くした大きな暖炉の炎から来ました。

私たちは、宿屋が駅馬車のリレーとして開業した1760年代に何世紀にもわたって後退したように感じました。私たちのテーブルと上のシャンデリアのキャンドルは、メニューを読むのに十分なまろやかな輝きを放ちます（多くの新しいレストランの照明では言うことができないほどです！）そしてそれは食べ物とワインの価値についてのんびりした夜の気分を設定します味わう。

ニューイングランドで最高のレストランの1つとされることが多いダイニングルームは、18世紀の雰囲気でしたが、メニューは明らかに21世紀でした。フォアグラ、ロブスターリゾット、ローストバターナッツジンジャービスケットなどのメインディッシュと前菜には、ラム、アヒル、パッパルデッレ、ステーキのフリット、鶏の胸肉、アンコウなどを選択できました。ローストしたビーツのタルトタタンとシェブルのおいしい小さなアミューズブーシュの後、私はビスクから始め、私のアントレのために別のものを注文することができた、それはそれで良かった。

私のメインコースは赤ワインソースでゆっくり煮込んだ仔牛の頬で、風味と口の中でとろけるような柔らかさで破裂しました。夫の鴨胸肉の鴨胸肉と鴨脂でローストした小魚のポテト添えは、傑出したもので、アヒルは柔らかく、要求通りに調理されました。粘着性のタフィープリン、小麦粉のないチョコレートケーキ、チェリーチーズケーキのデザートの提供に抵抗することは困難でしたが、それらの豊富な前菜の後、私たちはより制限されたシャーベットの選択を選びました。
私たちはその夜、1825年から1840年の間に建てられた隣接する「新しい」宿屋に滞在しました。私たちの部屋は1階にあり、庭に通じる独自のドアがありました。キングサイズのベッド、優れた読書灯、ダブルジャグジーなどのモダンな便利さはすべて備わっていましたが、部屋には、幅広の床、レンガ造りの暖炉、幅約2フィートのボードで囲まれた壁など、多くのアンティーク機能が残っていました。

朝食は、ジューシーな新鮮なイチゴ、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリーのボウルを中心としたビュッフェで始まりました。旅館のグラノーラを使って、満腹になるまで自分を助けるのは恥ずかしくありませんでした。テーブルに戻ると、焼きたてのスコーン、デンマークのペストリー、ぱりっとしたクロワッサン、マフィン、シナモンロールのバスケットがありました。ホットアントレも提供されましたが、焼きたてのペストリーを無駄にするつもりはありませんでした。心配する必要はありませんでした。私たちが去ったとき、私たちは残りを持ち帰る箱を提供されました。ペストリーは、道のすぐ下にあるベーカリーのサウスフィールドストアから来ました。そこでコーヒーを飲みに立ち寄り、旅館のグラノーラのバッグを買いました。

宿の近くでやることがたくさんありました。近くのルート7にはアンティークショップと協同組合が並んでいます。そこでは、カントリー家具、w製品（1つの店舗全体が専門）、上質なシルバー、ヴィンテージのリネン、コロニアルからミッドスタイルに至るまでのスタイルの装飾品を何時間も閲覧できました-世紀のモダン。あるお店は、アジアの骨entirely品に完全に専念しており、庭には実物よりも大きな仏andや小さな日本の家さえあります。

ストックブリッジでは、ノーマンロックウェル博物館で懐かしさを味わいました。そこでは、第二次世界大戦の4つの自由のポスターや、羊のような少年と気さくな警官が描かれた暴走など、アメリカーナの象徴的なビネットが見られましたダイナーで。彼の絵画の中には、彼のモデルの詳細な写真、木炭のスケッチ、予備的な図面、出版された雑誌の表紙が表示されます。

バークシャーには見どころがたくさんあります。冬にはスキー、夏にはボストン交響楽団が移住するタングルウッドでの農場スタンドや音楽。そして、これらをサンプリングするために戻ったときに、オールドインオンザグリーンに滞在し、食事をすることを確信できます。

動画の説明: ケアンズ市街????ステーキ????が美味しいお店????クロコダイル肉????カンガルー肉も食べる????/９歳/オーストラリア生活/海外/食レポ/ディナー (かもしれません 2024).