アーティチョークハートレシピのフリッタータ

• かもしれません 18, 2024

この料理はとても簡単に作れるので、忙しい一日を過ごした後の完璧な肉なし食事です。四旬節の間に軽いベジタリアンディナーになります。

アーティチョークの心とフリッタータ
トルティーノ・ディ・カルチョフィ

材料

• 卵4個
• 小さじ1/2
• 2 Tbsオリーブオイル
• 冷凍アーティチョークハート1カップ、解凍して四分の一に切る
• 小さじ1/4レモンの皮
• キャセロール料理用オイル

行き方

1. ボウルに卵、レモンの皮、塩を泡立てるまでたたきます。取っておきます。
2. 大きなフライパンでオリーブオイルを中強火で加熱します。
3. アーティチョークを追加し、5分間調理し、頻繁に攪拌します。完了したら、それらは黄金色になります。
4. キャセロール皿に油を塗ります。
5. キャセロール皿の平らな層にアーティチョークの心を置きます。
6. アーティチョークの心に卵を注ぎます。
7. 400Fで15分間、または固くなるまで焼きます。ナイフを中央に挿入するときれいになります。
8. 一度に提供します。

注意： この料理は、洋ナシ、ブルーチーズ、ほうれん草のサラダレシピに最適です。

動画の説明: COME PULIRE I CARCIOFI tutorial chiaro e limpido (かもしれません 2024).