グレートイーストリップオフ！

四月 27, 2024

頻繁にパンを作らない場合は、おそらく食料品店から小さなパケット（イーストの大さじ1杯を含む3つのパケットのそれぞれ）で酵母を購入するでしょう。小さな瓶も利用できることに気づきました。これらには約1カップのイースト、または大さじ16杯が含まれています。一部の食料品店では、4杯以上のイースト、または大さじ64杯のインスタントイーストの大きなパッケージも扱っています。通常、時間を節約するパン製造機で一loのパンを作るには、大さじ1杯の酵母が必要です。

お金を節約することに興味があるなら、食料品店でこれらのどれも買わないでください。必要以上に最大300％高い金額を支払う場合があります。私が知っているほとんどの人は、CostcoやSam's Clubなどのウェアハウスクラブのメンバーシップを持っているか、少なくとも友達を持っています。酵母の価格の違いは次のとおりです。

大きなバッグ：食料品店：$ 6- $ 8ウェアハウスクラブ：$ 2.50-$ 4.00
小瓶：食料品店：$ 4.25 +ウェアハウスクラブ：該当なし
パケット：食料品店：$ 1.25 +ウェアハウスクラブ：該当なし

計算を行います：酵母のパケットを購入すると、大さじ1杯の費用はそれぞれ百セントです。瓶は4.25ドルで、大さじ1杯の酵母がそれぞれ約27セントかかります！大きな袋を購入することにより、酵母の大さじ1杯ごとに0.06以下を支払うことになります。実際、大きな袋を購入してその一部を捨てる方が、瓶や大さじ3袋のパッケージを購入するよりも安くなります。

私はあなたの酵母を捨てることを支持しません！酵母は、冷凍庫に入れておけば、賞味期限の1年後まで美しく維持されます。酵母の袋全体を保持し、冷凍庫のドアに収まる密閉容器をドルの店から購入しました。酵母の袋の有効期限を切り取り、容器にテープで留めてから、冷凍庫に保管します。必要なときはいつも酵母があります。別の方法は、バッグを娘や友人と分けることです。カップをぬるま湯に振りかけることで、酵母がまだ良いかどうかをテストできます。数分で泡立ち始めたら、それでもいいです。

時間を節約する自動パン製造機を購入する場合、おそらく、マシンの目新しさがなくなる前に、ほとんどの酵母を冷凍庫で使用します（ただし、おいしいパンを食べて数ポンドを得る前ではないでしょう）。素晴らしいパンのパンを作ることに加えて、これらの機械は生地のみの設定であるため、ピザ、ピタパン、またはディナーロールの生地を混合するのに最適です。約10分のハンズオンタイムを消費し、ほぼすべての作業を行います。生地やパンの香りがする準備ができたときに終了するように（仕事の前の朝のように）事前に設定することができます。

新しい店を購入する前に試してみたい場合は、のれん店をチェックしてください。最近、私が教えていたクラスに複数のクラスが必要になり、地元のDeseret Industriesの好意的な店でそれぞれ$ 5.00で見つけました。ディスカウントストアで新しいものを39.00ドルという低価格で見ました。