焼き野菜のレシピ

• かもしれません 5, 2024

初秋の誰もが、「ズッキーニが多すぎて時間が足りない！」という決まり文句に留意していますズッキーニを準備する最も簡単で最良の方法の1つは、他のいくつかの野菜と一緒にグリルすることです。これらの野菜のグリルは、肉、鶏肉、または魚のグリルによく合い、最後の最後でグリルできます。調理するのにたった10分しかかかりません。野菜のグリルの準備は10分程度であるため、これは頻繁に選択するメニューオプションです。

たくさんの野菜を焼いてください。残り物はおいしい野菜のグリルピザや野菜のグリルパニーニを作るために使用できます。また、お気に入りのイタリアンドレッシングを添えて冷やしておいしいサラダを作ることもできます。

素早く簡単な野菜のグリル

8食分

1ポンドのズッキーニ、対角線で1/2 "スライスにカット
1ポンドの黄色の夏のカボチャ、対角線で1/2 "スライスにカット
赤ピーマン2個、4分割、各4分割
大きな赤玉ねぎ1個、皮をむき、四等分
1/2ポンドの大きな新鮮なキノコ、半分にカット
1/4カップの植物油
塩と挽きたてのコショウ

1. グリルを強火に加熱してから、中程度まで下げます。
2. 小さい野菜用にグリルの片側にグリルラックを置きます。
3. すべての野菜を大きなボウルに混ぜます。
4. ボウルに入れた野菜に油を注ぎ、塩と挽きたてのコショウをたっぷりかけます。
5. よく混ぜます。
6. グリルラックなしでグリルの側面にズッキーニと黄色の夏のスカッシュスライスを置きます。グリルラックに他の野菜を並べます。
7. 火を弱め、蓋を閉め、約5分間、または野菜の下側が茶色くなるまで調理します。
8. 蓋を開け、野菜を回転させ、必要に応じて熱を調整します。蓋を閉め、野菜が柔らかくなるまで調理を続けます。約5分です。

一食当たりの量
カロリー115脂肪からのカロリー65
総カロリーのパーセント：脂肪57％タンパク質9％炭水化物。 34％

一食当たりの栄養素量
総脂肪7 g
飽和脂肪1 g
コレステロール0 mg
ナトリウム5 mg
総炭水化物10 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質3 g

ビタミンA 27％ビタミンC 87％カルシウム0％鉄6％