収穫茶カレンダー

• かもしれません 15, 2024

収穫茶カレンダー

ティーカレンダーと呼ばれるものがあります。ただし、このカレンダーを、実際には毎日のお茶を飲むプランナーに近いお茶のカレンダーと混同しないでください（つまり、月曜日と水曜日に緑のルーズリーフを飲みます）。

収穫茶のカレンダーは、実際には、さまざまな種類の茶の収穫のおおよその日付を示すカレンダーです。母なる自然は、お茶の実際の摘み取りの日時に大きな役割を果たします。母なる自然が茶樹を苦しめ、苦しめていることもあります。そして、これは、例えば寒さや干ばつの時期、または過度の雨や洪水の時代に、一種のドミノ効果を生み出します。母なる自然の影響は、茶園の周辺環境でもテストされます。たとえば、さまざまな種類のバグが発生するなど。しかし、すべてのことを言ったが、茶畑の農民は特定の摘み取り日を守り、これらの摘み取り日、その日、またはその近くになるように懸命に働き続けています。

私たちは皆、新鮮な果物や野菜を手に入れるために食料品店に行くことに慣れていますが、実際に果物を購入している日付について考えることすらできません。果物や野菜が栽培された国はその時期にのみ摘み取られたため、かつて私たちの多くは「季節の」果物や野菜を経験していました。現在、果物と野菜はほぼ一年中利用可能です。どうして？いくつかの理由のうちの1つまたは複数があります。農家は一年中栽培および収穫する方法を見つけました。他の生産者はそれを栽培するか、またはより寒いまたは厳しい天候でも生き残ることができる生産物です。

製品は「暑い家」で栽培され、その後備蓄されます。とにかく、これはお茶には当てはまらないかもしれません。ほとんどのお茶を飲む人は一杯の新鮮なお茶を楽しみますが、一部の愛好家は、小さなお茶のマーケティング担当者からお茶を見つけ、実際の収穫/摘み取り日に応じてお茶のみを購入します。

基本的な標準は次のとおりです。

最初のお茶はダージリン（インディアンブラック）のものです。「フラッシュ」は2月下旬から4月まで続きます。 （*一部のアッサムはこの日に1回目のフラッシュを行います）

陰鎮銀針（中国白）3月中旬から4月中旬に福建省（*年に数日のみ収穫）

桜煎茶（日本/緑）3月下旬から5月（桜を含む、これは日本で最も人気のあるお茶です）。

Pre Qing Ming（China Green）4月の早い時期に選ばれた*非常に柔らかい。 （DragonwellとBi Lo Chunを含む* 4月5〜4月20日のこの期間に選ばれたお茶は雨が降る前で、YuQianと呼ばれます。* 4月中旬の韓国

Lapsing Souchong（中国ウーロン）*台湾ウーロンもこの4月の期間に摘み取りました。

5月上旬前のセジャーク（韓国のグリーン）。

ジョンジャク（南朝鮮）5月下旬頃

新茶（日本緑）5月から7月*軽く蒸した「新茶」を意味し、この茶は非常に限定的で腐りやすい。

5月下旬の大茶（韓国の緑）*茶葉の品質低下。

ダージリン（インドブラック）6月から8月中旬までの第2フラッシュ*第1フラッシュよりもかなり濃く、風味がより豊かになります。 ** Assam 2nd flushとFuzhuanティーレンガも。

ダージリン（インドブラック）10月から11月までの第3フラッシュ。


したがって、これは実際の収穫時期のかなり良いカレンダーです。ティーカレンダーのその他の用語とハイライトは次のとおりです。

春の始まり、雨の時間、雨の時間、春分の日、昆虫の時間、月または夏至、秋分の日、小暑、大暑、小寒、大寒、冬至、冬の紅潮。

インド茶とネパール茶は常に「フラッシュ」で収穫されます。

アジア諸国は、伝統的な東アジアの太陰暦に従っています。

*インド、スリランカ、およびアフリカの8か国の一部は、寒くないため季節がありません。ピークシーズンは雨季です。

したがって、小さな茶室からお茶を購入する場合は、お茶のカレンダーに従って最も新鮮なお茶ができるようにすることができます。