ハーブインアクション-カレープラント

かもしれません 4, 2024

先日開催されたガーデンサークルで、コンテナガーデナーではない人を1人にするよう説得する方法について、ある種の競争的な議論がありました。まあ、ご存知のように、私たちは最終的に私たちがやりたいことをすべて行うことを知っており、誰もがそのような単純な議論によって方法を変えたり、他の人からアドバイスを受けるよう説得するわけではありません。

それでも、私たちは改宗者にとってあまり役に立たなかった通常の議論を「やりすぎ」ました-簡単で、味が良く、便利で全体的で緑のように感じられるように、そして最終的に、私たちは、あなたが自分のバルコニーで成長させた何かを、あなたの人生の庭師以外の人に贈ることが、勝利の公式であると決めました。

その日、私たちのホステスは邪悪なサルサ風味のハンバーガーとサラダを提供しました。彼女のガーデニングの結果を味見しました。最終結果は？私はいくつかの異なる唐辛子を育て、コンテナで自分のスイートコーンを育てて（以前はやったことがない）、カレー植物を再び育てようと決心しました...そして、同じことを言う人が何人かいました。

そのため、今日のテーマは「珍しい」ハーブの栽培です。

私たちは皆、人気のあるハーブ（バジル、パセリ、ミント、セージ、タイム、ローズマリーなど）を育てます。そして、非常に良い理由で、それを続けなければなりません。どうすればいいのかわからない、または大騒ぎだと思います。それは他の何かを育てるよりも大騒ぎではないので、ここであなたが試してみたいかもしれない「他の」ハーブのほんのいくつかのリストに従います。コンテナの新しいものがヒットするかもしれません。

順不同で、Borageを試してみてください。栗色;アマランス;フェヌグリーク;ハンガリーのコショウ。ゴールデンロッド;キャットニップ;ビーバーム;オオアザミ;ペニーワート;冬の風味;ソープワート;タンジー;銀杏;メリッサ;エキナセア;ベルガモット;エパゾート;しそ;アニス・ヒソップ;チャービル;キャラウェイ;甘いシシリー;レッドオーラまたはナツシロギク。

まぁ！さらに多くあります。とにかく、上記のリストのいくつかは、すでに成長している可能性があるため、あなたにとって珍しいことではありません。それでも、それらが新しい場合は独自のものを追加し、あなたがするようにあなたの園芸日記にメモをすることができます。何か違うものを育てようと設定します。コンテナ園芸の経験を広げるだけでなく、家族や友人に試してもらうための新しいレシピを提供できます。

試してみてください。

カレー工場（ヘリクリサムitalicum）

これは成長するのに本当に楽しいハーブであり、あまり注意を払う必要のない丈夫なチャップであり、他の何も成長しない領域で成長することがよくあります。それは多くの大騒ぎが好きではなく、かなり低いメンテナンスと簡単な日付です;そして、これらのいくつかの理由だけで、あなたの考慮に値します。鹿はそれを嫌いです。したがって、鉢のラインを育て、庭のスペースから遠ざけるために、ある種の生け垣としてそれを訓練する必要がある場合、これは使用できる植物の1つです。実際、カレー植物は、虫がその香りを好まないため、天然の農薬です。したがって、それは良い「ブックエンド」植物にもなります。

この植物には、高さ2〜3フィートに成長する銀色の灰色の葉があり、まるでローズマリーとラベンダーのミックスのように見えます。トップをトリムすると、それを補うために広がりますが、成長のためにそれを残すと、強風で波打つので、サポートのために杭で固定する必要があります。ポットを置く場所によって決まります。それは小さな黄色のボタン状の花を生成します。

カレー植物は、完全な太陽と暖かい条件が好きです（霜でうまくいきません）。また、使用する土壌は、ゆるくてよく排水されるべきです。それは水を必要としますが、それほどではなく、低水庭や干ばつや貧しい土壌の地域でうまくいきます。他の人が成長しない場合、カレー工場はあなたを驚かせるかもしれません。

このハーブは芳香族と考えられています。その名前が示すように、カレーブレンドのような香りがする、温かいスパイシーで甘い花のような香りがします。それは鼻に優しく、魅力的で歓迎的です。もちろん、調理プロセスで多くの香りが失われますが、キッチンで使用できます。それでも、それを細かく刻み、魚を添えたマイルドなチーズ料理、卵、ホワイトソースに素晴らしいリフトを与えるために使用します...そしてあなたは甘いオムレツにそれを追加することができます-それはあなたが求める味の違いを生むかもしれません。

カレー植物を栽培する場合は、成熟した植物を収容するのに十分な大きさの容器を選択してください。深さが12インチ以上で頑丈な容器を選んでください。私はセラミックが好きですが、それはあなたの選択です。たくさんの太陽や明るい光を得るバルコニーの場所に置いて、それが柔らかい多年生植物であるため、氷の温度と非常に強い風からそれを保護することを忘れないでください。種子から成長し、茎の挿し木から繁殖できます。繰り返しますが、良好な排水は重要であり、植えた水を超えないでください。

カレー植物を育ててハーブコレクションを拡大しましょう。芳香があり、料理ができ、「簡単に成長」できます。

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