これは、その日の夕方においしい、低脂肪、低炭水化物、健康的な食事のために、一日の始めにクロックポットに入れる簡単で簡単なレシピです。
イタリアンクロックポットチキンレシピ
材料
- 2ポンドの鶏肉、皮をむいた
- スライスした新鮮なキノコ3カップ
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- にんにく2かけ
- 赤ワイン1杯(メルローなど)
- 1つぶれたトマト
- みじん切りにした新鮮なバジルの葉3枚(または乾燥バジル小さじ1
- 新鮮なオレガノ1杯(または乾燥オレガノ小さじ1杯)
- 砂糖小さじ2
- 塩小さじ1/4
- 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4
- 赤唐辛子小さじ1/8
行き方
- 3-5クォートの鍋に鶏肉を置きます。
- タマネギ、ニンニク、キノコを鶏肉の上に重ねます。
- 鶏肉とキノコの上にトマト、ワイン、バジル、オレガノ、砂糖、塩、黒胡pepper、赤唐辛子を加えます。
- 弱火設定で7〜8時間、または強火設定で3 1/2〜4時間カバーして調理します。
- パスタ料理を添えて アルデンテ そしてシンプルなサラダ。
注意: レシピの指示に従うことをお勧めしますが、一般的な経験則では、高の1時間は低の2時間に相当します。
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