イタリアンソーセージとバジルワンタンのレシピ

• かもしれません 6, 2024

前菜は、特にパーティー、クリスマス、新年に大ヒットします。私のイタリアのソーセージとバジルワントンのレシピは作るのが楽しくて、とてもおいしいです！これらのきちんとした小さなワンタンの小包は、時間の保証なしにプレートから消えます。たくさん作ってください！

マイルドまたはホットのイタリアンソーセージ、またはお気に入りのソーセージを使用して、他のハーブでも実験できます。必要に応じて、赤唐辛子フレークの代わりに、新鮮で細かく刻んだ唐辛子をこのメソッドの玉ねぎと一緒に追加できます。

私はこれらを作るとき、特にワンタンを折りたたみ、密封するときに、キッチンの大きなヘルパーと小さなヘルパーを切り上げます。彼らはそれらを作るときに達成感を得て、本当に楽しんでいます！

材料

レベル-簡単

細かくさいの目に切った1/4玉ねぎ
4つの甘いまたは熱いイタリアのポークソーセージ、ケーシングを削除
4オンス。クリームチーズ、軟化
細かく刻んだ新鮮なバジルを詰めた1/4カップ
小さじ1/4挽きたての黒コショウ
小さじ1/4赤唐辛子フレーク
ワントンラッパーの1パッケージ
揚げ用のキャノーラまたは植物油

方法

1.フライパンで大さじ2杯のオイルを中強火で加熱します。たまねぎを時々かき混ぜながら約2分間、または玉ねぎが不透明に見えるまで調理します。取り外して取っておきます。次に、ソーセージと茶色を加え、木のスプーンで細かく砕きます。排水して脇に置きます。ソーセージが十分に冷めたら、指でバラバラにしてパン粉をまぶします。

2.大きなボウルに、ソーセージ、玉ねぎ、クリームチーズ、新鮮なバジル、黒胡and、赤唐辛子のフレークを混ぜます。これらの成分を完全に混ぜ合わせます。

3.ワンタンラッパーを手に取り、ダイヤモンドの形で目の前に置きます。言い換えれば、あなたに面したコーナーで。少量の詰め物を取り、ラッパーの中心に直接入れます。少し水でエッジを湿らせ（私は非常にきれいな指を使うだけです）、ワンタンラッパーを反対側の角に合うようにあなたから離れるように折ります。空気を静かに押して側面を平らにし、側面を内側に折ります。または、それらをまっすぐな端にまっすぐに折りたたんでから、端を折ります。あなたに最適な方法を選択してください。注：ワンタンラッパーを詰めすぎると破裂します。クリームチーズは調理中に溶けるので、この場合は混乱が少なくなります！

4.大きなフライパンで、中強火で約1/2インチの油を熱します。オイルでワンタンをテストします。フライパンに入れるとすぐにジュージューという音が聞こえたら、オイルは準備ができています。バッチで作業し、両側のワンタンを金色になるまで茶色にします（片側約2分）。ペーパータオルで水気を切り、すぐに（または温かいうちに10分間）サーブします。必要に応じて、華氏360度でワンタンを揚げることもできます。ただし、フライヤーでの調理時間については、最初にカップルをテストしてください。ストーブの上よりも調理にかかる時間が短くなります。約2ダースになります。

提供の提案： これらは美味しいマリナラソースに漬け込んだり、アジアの影響を受けたいなら、醤油やダックソースもよく合います。みんなの味覚が満たされるように、私はそれらを異なるソースで大皿に盛り付けるのが好きです。おいしいよ！

動画の説明: エビのバジルパスタ (かもしれません 2024).