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ニッカーボッカーグローリー は、1930年代から主に英国で人気のある英国のアイスクリームパーラーデザートです。どうやらニッカーボッカーグローリーのレシピはありませんが、ほとんどにはバニラとストロベリーアイスクリーム、新鮮なフルーツ(または多くの当局にとっては嫌なゼリー(ゼラチン))、チョコレートトッピング、ホイップクリーム、そして上に派手なクッキーが含まれています。
この素晴らしいアイスクリームデザートは、
ハリーポッターと賢者の石 ハリーが叔母、叔父、ダドリーと動物園にいるとき;ダドリーは1 1/2ニッカーボッカーグローリーを食べます(ハリーはダドリーの好みに合わない半分を獲得します)。ハリー・ポッターのファンは「ニッカーボッカーの栄光とは何なのか?」
次のニッカーボッカーグローリーレシピは公式ではありませんが、伝統的な要素がすべて含まれています。新鮮なベリー、退廃的なホットファッジソース、本物のホイップクリーム、最高品質のアイスクリームです。レシピは個人の好みに応じて変えることができます。
4食分
ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴなどの新鮮なベリー2カップ
砂糖1/2カップ
1/2カップのセミスイートチョコレートチップス
3/4カップのホイップクリーム
1パイントのバニラアイスクリーム
1パイントストロベリーアイスクリーム
ホイップクリーム1カップ
派手なクッキー、飾り用
- 新鮮なベリーをボウルに入れ、砂糖をかき混ぜ、軽くマッシュします。取っておきます。
- チョコレートチップスと3/4カップのホイップクリームを電子レンジで加熱できる容器に入れます。電子レンジ2分。
- オーブンから取り出して、5分間放置します。
- 滑らかになるまで泡立てます。
- 組み立て:スクープ(約1/4カップサイズ)のバニラアイスクリームを4つの背の高いパフェまたはサンデー皿に入れます。
- 果物のいくつかでトップ。ストロベリーアイスクリームスクープを追加し、チョコレートをトッピングします。繰り返す。
- 甘いホイップクリームを上にのせ、ベリーとファンシークッキーを添えます。
一食当たりの量
カロリー795脂肪からのカロリー428
総カロリーのパーセント:脂肪54%タンパク質4%炭水化物。 42%
一食当たりの栄養素量
総脂肪48 g
飽和脂肪29 g
コレステロール152 mg
ナトリウム191 mg
総炭水化物83 g
食物繊維1 g
砂糖25 g
タンパク質9 g
ビタミンA 31%ビタミンC 72%カルシウム0%鉄6%