オーウェルダイナーが火災後に再開

• かもしれません 2, 2024

2006年7月14日の夜は、Orwell Dinerの所有者であるCindy Charlesが決して忘れないものです。

「私たちは家族と一緒に別のレストランにいて、息子のダリックが電話しました」とシンディは言いました。 「彼は私たちのレストランが燃えていると言った。」

彼らは現場に駆けつけましたが、彼らがそこに着くまでに、それは終わりました。

シンディと彼女の義理の妹/妻のテレサ・ウォードは、消防士が灰を濡らし終わると、通りを挟んでお互いを支え合いました。家族、友人、顧客が一緒にいた。シンディの最愛のダイナーは合計されていましたが、彼女はすでに再構築することを決めていました。

「疑いはなかった」と彼女は言った。 「コミュニティのために、家族のために、みんなのために。」

「私の最初の考えは いつから何かを始められますか？"

オーウェルのダウンタウンには家以外にはあまりありません。郵便局と市庁舎があります。以前は店がありましたが、今は閉店しています。四隅の北には、メソジスト教会とボランティアの消防署があります。

オーウェルダイナーは、人々が食事や会話のために訪れた場所でした。町民と観光客、建設労働者と教会グループは、テーブルに座って、部屋の向こう側で互いに話します。活気のある冗談と最新のニュースが、自家製の食事とコーヒーとともに提供されました。テレビ番組のように 乾杯、誰もがオーウェルダイナーであなたの名前を知っていたようです。

シンディは所有者だけではありませんでした。彼女は通常料理人であり、ウェイトレス、リスナー、常に友人でした。お客様が出発する前にシンディとテレサに抱擁をすることは珍しくありませんでした。

ダイナーが燃えたとき、それは町に単なる肉体以上の空間を残しました。再建が始まったとき、町の人々はシンディ、テレサ、そして彼らの寛大さで家族を圧倒しました。

破片をきれいにする助けから始まりました。それは、コンクリートを注ぎ、シェルを立て、羽目板、木工、および配管の助けを借りて続けられました。人々は時間と材料を寄付しました。地元の教会グループは、労働者のためのピクニックと、再開に必要な物資を提供する夕食「シャワー」を開催しました。シンディのことすら知らなかった人は、スパイス、タオル、紙の備品などを持ち込みました。他のものは、商業トースター、肉スライサー、および他の機器を購入するためにまとめました。写真家が壁にあった写真を交換しました。地元の女性が1つの壁に風光明媚な壁画を描きました。別の女性が建設のための資金を調達するためにキルトを抽選しました。

再構築プロセスのすべてのステップを監督し、彼女が最終的にドアを開けられるまで待つことの負担はシンディにとっては大変でした。彼女が彼女の新しいダイナーを開いたとき、それは非常に幸せな日でした、そして、顧客は注いで来ました。

コミュニティの人々に感謝する方法として、シンディは10月に市庁舎で無料のチキンバーベキューを開催しました。ホールは、テーブルの周りに人が集まって食事を楽しんでいた。シンディ自身が元気いっぱいに鶏肉の半分を配りました。ほとんどの人は必要ではないことに同意するでしょうが、それは彼女の感謝を示す素晴らしい方法でした。ダイナー-出会い、食事、社交の場-を再び開くだけで十分に感謝しました。



オーウェルダイナーはオーウェルのダウンタウンの真ん中にあります。彼らの時間は、毎日午前7時から午後2時までです。