サムアダムスビールと低炭水化物

• 四月 27, 2024

ナンタケットワインフェスティバルを訪れたとき、低炭水化物ビールの計画についてサムアダムスビール担当者と長々と話しました。

担当者は、サムアダムスがマサチューセッツ州ジャマイカプランにテスト施設を維持していると説明しました。醸造者は、新しいブレンドと機会を決定するために、さまざまな組み合わせで遊ぶことがよくあります。彼らは低炭水化物ビールの組み合わせを見つけることに取り組んできましたが、これまで低炭水化物の処方はどれもサム・アダムスのラベルを保証するほど豊かな味を与えていませんでした。

完了までに多くの作業を要したサムアダムスライトには、9.2gの炭水化物が含まれています。現在市販されている多くの2gおよびビールの下に比べると、それほど低くはありません。ビール市場では、ライトは伝統的に「低カロリー」ではなく「低カロリー」を意味していたことに注意してください。

ただし、担当者は、これらの9.2gがすべて完全に消化できるわけではないと感じ、Sam Adamsが今後、サイトと資料でこれをより適切に説明するために働くと述べました。

彼は、一般にライトビールが市場で大きな力になっていることについて議論しました。ビールを飲む人は体重を気にするグループではないと考えられていました。彼らはビールの風味が好きだったので飲みました。しかし現在、バドライトはバドワイザーよりも売り上げが高く、これは他の多くのブランドにも当てはまります。ビールを飲む人は、その「ビールの腸」を避けたいと思っており、健康を保つために軽いビールを飲もうとしています。

担当者は、人々がビールをつや消しマグに入れたり、ライムやレモンを加えたりすると、サム・アダムスの醸造者が嫌うと説明した。彼らはビールをちょうど良いものにするために信じられないほどの仕事をします-そして、氷や果物を加えることは味に大きな変化をもたらします。

担当者は低能率者ではなく、ある時点で、「ライトビールはすべて炭水化物が少ない」と主張したときに、Bud Lightはそれを正しかったと言いました。私たちは笑って、これは完全に間違っていると言いました。ボトル9.7gのサムアダムスライトを見てください！それは他のライトビールの炭水化物の4倍以上です。低炭水化物ダイエットには、これは大きな違いです。

注：2007年8月現在、彼らが使用している式は119カロリーと9.6gの炭水化物です。

低炭水化物ビールチャート


Lisa Sheaの低炭水化物書籍ライブラリ