今年のいつでも美味しいバーガー

• かもしれません 2, 2024

素晴らしいハンバーガーのない7月4日は何ですか。私は食べるハンバーガーについてかなり狂信的です。それはちょうどいいものでなければなりません：風味がよく、ジューシーで、ちょうどいい調理済みです。ドライで当たり障りのないハンバーガーは人類にとって恥です。

ここにあなたとあなたの家族が愛する最高のハンバーガーのためのいくつかの簡単なレシピがあります。そして、それほど高価ではありません。それらのファーストフードの模倣者を忘れてください。 （ファーストフードのハンバーガーに反対するものは何もありません）。しかし、素晴らしいハンバーガーの作り方を知っていれば、二度と模造品を欲することはありません。


ブルーチーズバーガー

少しピリッとするが、強い味わいに満ちている。ブルーチーズが好きなら、このバーガーを簡単に作ることができます。
6人分

赤身のひき肉1ポンド
½カップのプレーンパン粉
¼カップ細かく刻んだネギ
にんにく1片
黒胡pepper小さじ1/4
ウスターソースの小さじ1
3オンスの砕いたブルーチーズ*

ミキシングボウルで、肉、パン粉、タマネギ、ニンニク、コショウ、ウスターソースを組み合わせます。 12個の等しいパテに分けます。チーズを6つのパテに均等に分けます。 6個のパテを他の6個のパテで覆います。チーズを完全に覆い、パテの端を指で密封します。

グリルが熱いことを確認してください。固着を防ぐため、調理用スプレーをグリルにスプレーします。両側で5分間ハンバーガーを調理します。レタス、温かいパンのトマト（風味を良くするために約2分間グリルパン）、お好みの調味料を添えてください。

*好きなチーズを使ってください。フェタもこのレシピに最適です。

オールアメリカンバーガー

叔母のハンバーガーが大好きです。同じレシピを「T」までたどることができますが、それでも彼女の味とはまったく異なります。彼女は彼女のハンバーガーにビールを追加すると思いますが、彼女は決して教えません。これが彼女のハンバーガーについての私の見解です。
8人分

赤身の牛ひき肉2ポンド
オニオンスープミックス1パック
黒胡pepper小さじ1/4
¼杯のビール

ミキシングボウルに肉、オニオンスープミックス、黒胡pepper、ビールを混ぜます。 8つの偶数ハンバーガーに形作ります。グリルを開始する前に、グリルに調理用スプレーをスプレーします。グリルバーガーは、両側で5〜6分間覆われます。温かいパンとチーズ、またはお好みの調味料を添えて召し上がりください。

驚くほどジューシーなトルコバーガー

私は赤肉をしばらく食べていません。だから、七面鳥の胸肉は非常に乾燥している可能性があるため、風味とジューシーさを犠牲にすることなく、おいしいハンバーガーへの衝動を満たそうとしながら、このレシピを思いつきました。これは、私を完全に満足させた楽しいひねりでした。
サーブ4

七面鳥の胸肉1ポンド
小さな赤玉ねぎ1個
細かく刻んだパセリまたはコリアンダーの1/4
にんにく1片
1個のしっかりした桃、皮をむいてさいの目に切った
黒胡pepper小さじ1/4
塩小さじ1/2
桃ジャム大さじ1

焦げ付き防止のフライパン（または調理用スプレーを使用）で、玉ねぎが柔らかくなるまで玉ねぎとニンニクを炒めます。さいの目に切った桃を追加し、やや柔らかくなるまで調理し、桃の保存を追加します。よく混ぜられるまで調理します（2分）。室温になるまで待ちます。ミディアムミキシングボウルで、挽いた七面鳥、塩、コショウ、パセリ/シレントロ、桃の混合物を混ぜます。よく混ぜて4つのパテを作ります。

大きなフライパンに調理用スプレーを塗ります。中火以上に熱します。ハンバーガーを追加します。片側で3〜4分、もう片側で3分、または火が通るまで調理します。グリルで調理する場合は、いずれかの側で4分間カバーして調理します。ビブレタスとトマトとピーチマヨネーズを添えて、トーストした小麦または全粒パンを添えます。

*ピーチマヨ

ライトマヨの¼カップ
桃ジャム大さじ1
ひとつまみの塩


私のキッチンからあなたのものまで…幸せな食事！

動画の説明: 第42ページ【ケアンズグルメ】最近増えまくっているハンバーガー屋さん　どこが一番美味しいの？「JIMMYS BURGER編」 (かもしれません 2024).