おいしいサツマイモグラタンのレシピ

かもしれません 4, 2024

ほとんどの家族は休日のごちそうのために独自の特別な食べ物の伝統を持っていますが、多くの人は退屈と戦うために新しい料理を1〜2つ歓迎しています。雑誌での長年の調査によると、ほとんどの人が砂糖漬け（そして甘くて甘いマシュマロがかかっている人がほとんど）を提供していますが、ヤムイモとサツマイモは、感謝祭から新年までのホリデーディナーで伝統的に提供される最も好きな料理の1つです。スイートバージョンを気にしない人のために、次の おいしいサツマイモのグラタン サツマイモや山msが嫌いだと思う人でも、お気に入りになるかもしれません。この甘美なグラタンには、シナモン、ナツメグ、生ingerの昔ながらの秋のスパイスが含まれていますが、砂糖は追加されていません。完成した料理は風味がよく、クリーミーで、おいしいです。

ご参考までに、アメリカとヨーロッパの一部で販売されているサツマイモ（黄色の肉）と山ms（オレンジの肉）は、植物の種類が異なる野菜でも味が似ており、同じ意味で使用できます。完全に異なる真のヤムイモと混同しないでください-でんぷん質で、乾燥しており、はるかに大きく、白い肉です。真の山msは主にアフリカとカリブ海で使用されており、このレシピには適していません。

おいしいサツマイモのグラタンは、休日のディナーだけではありません。ほとんどすべての肉によく合い、特にハム、ポークチョップ、ポークローストに適しています。このレシピはヤム嫌いをヤム愛好家にするかもしれません。

8食分

皮をむいて細かく刻んだ2ポンドのサツマイモ
小さじ1の塩
挽きたての黒胡pepper小さじ1/2

ヘビーホイップクリーム2カップ
小さじ1/4カイエンペッパー
グランドジンジャー小さじ1/4
挽きたてのナツメグ小さじ1/4
シナモン小さじ1/2

オーブンを375°に予熱します。
焦げ付き防止スプレーで9 x 9 "四角い深皿にスプレーします。
サツマイモに塩と胡、をふりかけ、用意したキャセロール皿に入れます。
ホイップクリームとスパイスを一緒に泡立てます。
サツマイモの上に混合物を注ぐ。
キャセロール皿をホイルでしっかりと覆い、45分間焼く。
フォイルを取り外し、さらに45〜60分間、またはサツマイモが柔らかくなるまで焼き続けます。

一食当たりの量
カロリー333脂肪からのカロリー202
総カロリーのパーセント：脂肪61％タンパク質4％炭水化物。 36％

一食当たりの栄養素量
総脂肪22 g
飽和脂肪14 g
コレステロール82 mg
ナトリウム328 mg
総炭水化物30 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質3 g

ビタミンA 474％ビタミンC 44％カルシウム0％鉄5％