バナナ・フーピー・パイ

バナナ・フーピー・パイ

  • 4-1 / 2カップの小麦粉
  • 小さじ1塩
  • 小さじ2ベーキングパウダー
  • 小さじ1重曹
  • 1カップの短縮
  • 砂糖2カップ
  • 卵2個
  • 熟したバナナをつぶした2カップ
  • サワーミルクまたはバターミルク1/2カップ
  • 小さじ1バニラ
準備 -
大きなボウルに-小麦粉、塩、ベーキングパウダー、重曹を混ぜます。よく混ぜて取っておきます。別の大きなボウルで、ショートニングと砂糖を一緒にクリーム状にします。卵、マッシュバナナ、バターミルク、バニラを加え、完全に叩きます。乾燥した材料で打ちます。丸みを帯びた大さじ1杯を、2分の1インチの間隔を空けたノンスティックノンスティッククッキーシートに落とします。375°の予熱オーブンで10〜12分間、または中央で軽く押したときにクッキーが元に戻るまで焼きます。クッキーシートからワイヤーラックまたはホワイトペーパータオルまで。
    充填
  • 卵白2個
  • 小さじ2バニラ
  • 4 T.小麦粉
  • 4 T.ミルク
  • 菓子の砂糖4カップ
  • 1-1 / 2カップの野菜ショートニング
準備 -
固まるまで卵白を打ちます。取っておきます。他の材料を組み合わせ、高速で数分間非常に激しく叩きます。溶き卵白を完全に混ぜます。 whoopieパイを作成するには-クッキーを1つ取ります。詰め物でたっぷりと広げてから、別のクッキーでいっぱいにします。各フーピーパイを個別にラップで包みます。

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