ワインテイスティンググループを始める

• かもしれません 5, 2024

私はよくワインについて学ぶ最良の方法を求められます。このような本、レビュアー、ウェブサイトから多くを収集できますが、ワインを理解するための唯一の意味のある方法は、できるだけ多くの異なるワインを味わうことです。

しかし、毎日夕食と一緒にワインのボトルを開けたとしても、それは1年でたった365ワインであり、そこには何千ものワインがあります。また、特定のブドウ品種や地域のワインを理解したい場合は、できるだけ多くの例を試してみる必要があります。そうすることで、他のワインの例を試飲することはできません。

ですから、ボトルとコストを多くの人で共有できるテイスティンググループに参加することをお勧めします。

最近、私は非公式の試飲グループの形成に関与しています。私たちは月に一度会って、テイスティングを主催します。お互いの家で会うので、グループのサイズを10に制限します。これは、家庭のダイニングテーブルに快適に収まることができるためです。

ホストは、ワインの選択と購入、調査、テイスティングシートの作成を担当し、コメントを記録できます。

メンバーは試食の費用をホストに支払わず、各ホストが費用を負担します。1回の試飲に支払うことで、他の9人に参加できることを知っています。私たちは、他の人の高級ワインを飲みながら、最も安いスーパーマーケットのサービスを提供している人を避けるために、ワインの最低予算に同意しました。

では、どのようにしてメンバーを見つけましたか？この特定のグループはメアリーによって設立され、メアリーはその地域に移り、地元の第三世代大学（U3A）に参加しました。彼らにはすでにワインの試飲会がありましたが、それは6人に制限されており、新しいメンバーには閉鎖されました。ワインに興味があることを知ったメアリーは、新しいグループの結成を手伝ってほしいと頼みました。私たちの新しいグループがU3A会議で公表された後、最初のグループの順番待ちリストの人々が他のグループと同様に参加しました。紹介会議で構造について話し合い、翌月にメアリーが最初の会議を開催し、私が2回目の会議を開催しました。

テイスティングに出席するためにお金が支払われないため、法的意味はありません。

ドロップアウトがいくつかありましたが、順番待ちリストからすぐにスペースが埋められ、現在では別のテイスティンググループがモデルに基づいて形成されています。

私たちのグループではワインの知識に大きな違いがあります。イタリア人の妻を持つあるメンバーはイタリアワインだけを知っていました、そして彼は彼のコレクションからいくつかの素晴らしい例を提示しました、別のメンバーは以前に甘いワインを飲んだだけで辛口ワインを理解したかった、別のメンバーはワインが好きでしたが主題について何も知りませんでした。

共有できる知識に基づいてワインを選択するメンバーもいれば、地元のワインショップでワインを選択するメンバーもいれば、テイスティングを研究しながら学習できるようにほとんど知らない地域を選んだメンバーもいます。

とても楽しく、お互いを知る必要がありました。夏には、所有者が私たちを案内し、彼のワインの試飲を提示する近くのブドウ園への旅行を組織しました。

今、私は二度目の試飲をしようとしています。過去10か月で80種類のワインを味わったことがありますが、そのほとんどは出会ったことのないもので、外出して自分で買うように勧めたものもあります。

ワインの試飲は、多種多様なワインを安価に味わうのに最適な方法です。参加できるグループがない場合は、自分でグループを開始します。

フォーラムでワインについて話します。

ピーターFメイは マリリン・メルロと裸のブドウ：世界中の奇妙なワイン 100を超えるワインラベルとその背景にあるストーリーが特徴です。 PINOTAGE：南アフリカの伝説の背後にある独自のワイン ピノタージュのワインとブドウの背後にある物語を語っています。

動画の説明: 二次試験【その他のお酒】の勉強法（ソムリエ試験/ ワインエキスパート試験） (かもしれません 2024).