トルコケサディーヤレシピ

• 四月 30, 2024

群衆を養うことになると、七面鳥を間違えるのは難しいです。調理は簡単で、費用は比較的少なく、あらゆる味の肉があります。肉がなくなったら、骨を煮て出汁を作ることができます。すごい！

メインの食事の後、肉はさまざまな方法で使用できます。キャセロールで提供するか、サンドイッチを作ります。あなたの群衆がキャセロールされて挟まれたときに何ができますか？七面鳥のケサディーヤを作ろう！彼らは簡単で、おいしいです、そして少し違います。


成分の議論：

小麦粉のトルティーヤ： 私は地元のメキシコのパン屋から鉱山を買います。揚げるとサクサクしてサクサクします。食事のニーズに小麦粉のトルティーヤが含まれていない場合は、LaTortilla Factoryの製品をご覧ください。低炭水化物とグルテンフリーの両方の選択肢があります。

七面鳥： あなたはあなたの最高の食料品である七面鳥を買うことができます。今年、雇用主から七面鳥が贈られました。それは、ホルモンなしで育てられたバターボールプレミアムターキーでした。味と食感は良かった。これは、七面鳥のほとんどを使用した後に残っている七面鳥の小さな断片を使用するための素晴らしいレシピです。

シュレッドチーズ： アルディブランド、フレンドリーファーム、タコスチーズを使用しました。タコススパイスとのブレンドです。スパイスは圧倒的ではなく、よく溶けます。

スライストマト： 私は庭の新鮮なトマトが大好きです。その小さな美しさが見つからない場合、私は不足し、サンセットカンパリトマトを買います。彼らは一年中良い風味を持っています。

細切りレタス： 細切りレタスのケサディーヤは大好きですが、夫は気にしません。好きなことをしてください。普通のアイスバーグレタスである必要はありません。ほうれん草、ベビーグリーン、またはアルファルファもやしを使用します。

フライ用油： あなたが喜ぶものを使用してください。ココナッツオイルとバターの50/50ブレンドは、金色のカリカリに揚げるのにおいしいことがわかりました。ケサディラあたりこの混合物を小さじ約1/2杯使用しました。

サルサ： 作る必要のない新鮮なサルサには、ジャックのスペシャルサルサやジャックのマンゴーサルサのようなものはありません。私たちはいつも新鮮なサルサを持っているわけではないので、他のお気に入りもパントリーに置いています。 Hy-Veeブランドのコーンビーンサルサが好きです。

スパイス： ケサディラをさらに特別にしたい場合は、このおいしいサンドイッチのプレゼンテーション側に少しスパイスを振りかけることができます。パプリカ、チリパウダー、またはチポトレパウダーをふりかけます。それから、余分なきれいな指先で表面を滑らかにします。


トルコケサディーヤレシピ

材料：

小麦粉のトルティーヤ（1人あたり1）
七面鳥の胸肉（トルティーヤの半分を覆うために薄くスライスまたは細断します。）
細切りチーズ（1人あたり1/4〜1/3カップ）
スライスしたトマト（トルティーヤの半分を覆うため）
細切りレタス（味見のため）
フライ用オイル（ケサディーヤあたり小さじ約1/2）
サルサ
スパイス（これらはオプションです。パプリカ、チリパウダー、またはチポトレパウダーを使用してください。）


方法：

材料を集めてください。大きくて重いフライパンを使います。鋳鉄はうまく機能します。鍋に油を加え、油の上にトルティーヤを置きます。次に、トルティーヤをパンの底の周りに移動して、オイルをトルティーヤとパンに広げます。チーズをトルティーヤの半分に加えます。次に、チーズの上に七面鳥を重ねます。次に、七面鳥の上にトマトを追加します。最後に、必要に応じてレタスを追加します。覆いを取ったトルティーヤの半分をトッピングの上に折ります。あなたのケサディーヤは半月のように見えます。ケサディージャの底が黄金色になり、チーズが溶けるまで中火で調理します。

パンケーキターナーを使用してトルティーヤをひっくり返します。常に折り目に向かって反転します。トルティーヤの丸い部分の下にターナーを置きます。そっと裏返します。折り目に向かって反転すると、ケサディーヤの詰め物が失われるのを防ぎます。裏面が金色になるまで調理を続けます。ケサディージャの半分にスパイスを振りかけ、指先でこすります。ケサディージャにサラダまたはスープを添えます。


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