12 Bones Smokehouse Cookbookレビュー

• 四月 28, 2024

	題名：	12 Bones Smokehouse：ノースカロライナ州アシュビルのバーベキューレシピが追加された最新版
	著者：	ブライアン・キング、アンジェラ・キング、シェーン・ヘヴナー、マッケンジー・ランズフォード
	公開済み：	2018年10月16日、Voyageur Press
	ページ数：	240
	カバー価格：	25.00ドルのハードカバー、

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良いバーベキューが欲しい？ノースカロライナ州アシュビルにある12のボーンスモークハウスでいつでも利用できます。私たちのほとんどは私たちが居住者でない限り頻繁に訪れることができないので、オーナーとシェフがすばらしい料理の本を編集してくれてとてもうれしいです。良質で本物のサザンバーベキューやサイドが好きな人は、この本をチェックしてみてください。

優れたバーベキュー料理の本と同様に、最初の章では、おいしいバーベキューを作成するためのルールと適切な指示を示しています。完璧なバーベキューのためのツール、機器、方法を網羅しています。著者は、非常においしいと一度作られた（非常に簡単）日常の料理で使用されるこすりとスパイスのミックスが含まれています。この本にはバーベキューソースに関する章もあり、味は西洋わさび、果物（クランベリー、ブルーベリー、パイナップル）、唐辛子、糖蜜、ケチャップ、ワインなどの材料によって異なります。

この料理本に含まれているおかずは素晴らしいです。ピント豆、コラードグリーン、コーンプディング、コーンパン、ビスケットなど、さまざまな南部料理の章がいくつかあります。コールスローと、バーベキューに合うサラダまたはいくつかのレシピがあります。スモーキーな材料で作ったスープや、キムチなどの漬物もあります。これらのおかずは、実際の人々が実際に食べたいものです。南部のデザートもこの本に載っており、ケーキ、パイ、クッキー、ほとんどが南部の金持ちで退廃的です。

レシピは簡単な方法で書かれており、簡単に理解できます。しかし、最も重要なことは、レシピが完璧な絵を描くという事実です。

お気に入りのレストランのレシピを再現するのはいつでも楽しいものです。この料理本は、どこに住んでいようと、おいしい南部のバーベキュー料理を作ることを可能にします。強くお勧めします。

この本のレビューコピーを提供してくれたNetGalleyに感謝します。

動画の説明: How to Make Smokehouse Brown Sugar Baby Back Ribs (四月 2024).