アフリカンブルーとアメジストの改良バジル

• かもしれません 8, 2024

ほとんどのバジルとは異なり、これは柔らかい多年生植物であるという事実によってパーティーが異なります。暖かい気候では丈夫です。他の場所では、冬の間は屋内または温室に持ち込む必要があります。

ゾーン11に耐えられず、成長の習慣が強く、高さが2〜3フィートに達します。 camp脳のバジルと紫のバジルの交配と言われています。

植物の色に関しては、アフリカンブルーバジルが両親の特徴を示していることは驚くことではありません。これは主に紫色のトーンです。ただし、アフリカンブルーバジルの特定の部分は標準の緑です。

茎は季節を通して美しい紫色を追加します。 7月頃から9月頃まで、紫色の花のスパイクが現れます。花も紫色です。葉脈さえ紫色です。

アフリカンブルーバジルは、青紫色がかった濃い緑の葉が特徴です。

植物全体がcamp脳のような匂いがします。味もcamp脳のようなものです。


アメジスト改良バジル

ハーブガーデンの色のタッチを探している庭師にとって、アメジスト改良バジルは理想的な選択です。

植物の高さは1¼〜2フィートです。ジョニーズは「唯一の紫色のジェノベーゼタイプ」と説明しています。一方、ウェルスイープハーブファームには紫色のバジルが記載されています。

アメジスト改良版は、幅が2〜3インチで、非常に暗い色でほとんど黒に近い葉を特徴としています。葉の縁はカールする傾向があります。

葉の収穫は、通常、植え付けから約74日で始まります。

アメジスト改良バジルには素晴らしい装飾的価値があります。鍋や容器に最適です。これは、非開花品種であると言われています。つまり、収穫は一年中続きます。


アニスまたは甘草バジル

アニスまたは甘草バジル（Ocimum basilicum）は、葉の風味にちなんで命名されました。いくつかの情報源はそれをタイバジルとも呼んでいます。

背が高く、活発で、ふさふさした植物で、伝えられるところによるとイランに由来します。通常、高さは1〜1.5フィートで、1885年にM. M. Vilmorin-Andrieuxが発行した「The Vegetable Garden」に記載されているバジル品種の1つでした。

これは基本的に、シナモンバジルと非常によく似ていますが、風味が異なります。

アニスバジルは、紫色の茎、紫色の葉脈、および淡い紫色の花のスパイクを備えた素敵なカラフルな品種です。花bは深い紫色で、ピンクから明るい紫の花よりもはるかに華やかです。

花は夏中旬から晩夏に出現しますが、これはほとんどのバジルよりわずかに遅いため、葉の収穫はほとんどのバジルよりはるかに長く続く可能性があります。葉も紫がかっています。

この品種はポットに最適です。装飾的な価値が高く、ベッドやボーダーに非常に適しています。

葉は、アジア料理、地中海料理、タイ料理、トマトソース、お茶、デザート、キャンディー、鶏肉、フルーツサラダなど、多くの料理用途に強くお勧めします。

葉の収穫は、通常、植え付けから75〜90日で始まります。