Beer Fox-Craft Brew Awards 12/20/06から4/6/07

• かもしれません 15, 2024

2006年12月20日から2007年4月6日

過去30年にわたり、米国および海外のクラフトビール醸造は、男性と女性の両方のビール愛好家の成長を喜ばせるために、非常に多様で洗練されたスタイルを包含するように拡大しました。世界クラスの多くの醸造家の創造性と技術的専門知識を称えるために、ビアフォックスはクラフト・ブリュー・オブ・ザ・ウィークを選び、2004年12月からCoffeBreakBlogのBeer＆Brewing Newsletterに各著名なビールを掲載しました。 、クラフトブリューオブザウィークアワードは日付ごとにリストされ、6か月ごとに延長されます。

注：これらは元のコンテキストにあり、発生した可能性のある変更を反映するために更新されていません。 （例：引退したビール、新しい醸造所の場所）

ビアフォックス–クラフトブリューオブザウィークアワード– 2006年12月20日から2007年4月6日

クラフトブリューオブザウィークアワード2006年12月20日：

ブルックリンウィンターエール2006-ブルックリンブリュワリー、ブルックリンニューヨーク、アメリカ
スタイル：スコットランドのエール
注ぎ込むと、豊かなa色の栗のボディに深紅色のハイライトがかった色をし、薄いオフホワイトの頭がトッピングされます。鼻は、トーストしたモルト、黒糖、フルーツ-チェリー、ナツメヤシ、レーズン-土とクリスマススパイスを混ぜたものでいっぱいです。

フレーバーは休日の思い出でいっぱいです-フルーツ入りの朝食ケーキ、クローブ、ナツメグ、黒砂糖をまぶしたトーストしたシナモンのパン。土の松が背景に残り、豊かなモルトの背骨を和らげます。バタースコッチとキャラメルのヒントが喜びを増します。暖炉のそばでのチャットにぴったりの温かみのあるヒーター。

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年1月3日：

ダブルバレルエール-バッチ1000-ファイアストンウォーカーブリューイングカンパニー、パソローバルズ、カリフォルニア、米国
スタイル：エクストラスペシャル/ビターエール
クリーミーなオフホワイトのヘッドを備えた銅色の赤、バッチ1000は、パソロブレス醸造所で1,000回目のバッチを祝う特別な記念エディションです。新しいアメリカのオーク樽でフィルターをかけずにボトルを調整し、発酵させたこの美しさは、トーストしたモルト、繊細な土、甘いバニラの香りを放ちます。風味は滑らかで、柑橘類、キャラメル、タフィーモルト、バニラの贅沢な層があり、口を艶のある絹のように塗ります。

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年1月28日：

グースアイランドバーボンカウンティスタウト、グースアイランド、シカゴ、イリノイ州、アメリカ
スタイル：アメリカンダブルスタウト
豊富なアルコール（11％abv）で満たされた悪魔的なオニキスボディは、このアロマティックブリューから頭を吸い取ります。バーボン、木材、チョコレート、エスプレッソ、バニラが香るノーズは、五感を楽しませます。真っ黒なボディは縁に沿ってマホガニーを輝かせ、口に注ぐとビロードのような口当たりと輝かしいフレーバーが得られます。シングルモルトのスコッチノートが舌を活気づけ、モルト、ダークフルーツ、ベリー、ココア、輸入エスプレッソ、バニラ、ココナッツ、カンゾウ、糖蜜の色合いが口の中の感覚の味覚に転がります。

一口飲みながら味わってください！

クラフトブリューオブザウィークアワード2007/02/02：

Humpy's Sockeye Red IPA-ミッドナイトサンブリューイング、アンカレッジ、アラスカ、アメリカ
スタイル：アメリカのIPA
銅色のbody色のボディは、ガラスの結晶の宝石のように座っています。クリーミーでしつこいオフホワイトの頭が注目を集め、あなたの鼻を待ち望んでいる陶酔的なパーティーに誘います。ああ！ホップヘッドのパワーパンチ！嗅覚は柑橘類のオレンジとグレープフルーツのアロマにからかわれ、風にささやく麦芽のわずかな陰影があります。フレーバーは大きく、モルトの甘さが強烈なホップから少し外れて、その後、存在感を示すセンテニアルホップとカスケードホップに譲ります。

ミディアムからフルボディは喜ばしいことですが、クリーミーで粘性のある品質は心の奥底を塗ります。ホップ愛好家のファンタジーのための甘美なビール！

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年2月10日：

Fairweather IPA-Moose's Tooth Pub＆Pizzeria、アンカレッジ、アラスカ、アメリカ
スタイル：アメリカインディアンペールエール
フェアウェザーIPAは、よく愛され、奇妙に中毒性があり、明確な柑橘類と松の輪郭で鼻を迎えます。もともと自家製のレシピとして開発された、この特別なビールは、その部分の合計よりも大きいです。黄金色のボディは、やや濁った輝きを放ち、オフホワイトの泡の頭がその上にあります。軽いパンの広がりは、7種類のホップスタイルの強引なホップキャラクターをバックアップします。それらを味わってください：クリスタル、センテニアル、カスケード、ウィラメット、チヌーク、ナゲット、そして秘密...ハ！ 64 IBUで測定されたこれは、パンチとピザのあるアメリカのIPAです！

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年2月21日：

Pranqster-North Coast Brewing Company、米国カリフォルニア州フォートブラッグ
スタイル：ベルギーストロングペールエール
やさしい柑橘系のオレンジ色の果物、シナモンのスパイス、クローブ、コリアンダー、ナツメグ、酵母のパンの香りが空気を洗い流します。白い卵殻の頭部は、上縁の周りのわずかなリングに消散し、唇をより誘惑し、その罪をサンプリングするように求めます。アルコールが舌に当たる一方で、モルト、オレンジ、スパイスのバランスが鮮明な泡立ちに融合します。 7.6％のABVで、一見飲める

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年3月5日：

ミラーミラー-Deschutes Brewing、ベンド、オレゴン、アメリカ
スタイル：アメリカ大麦ワイン
2005年のリザーブシリーズで尊敬されたセレクションとして、このはかない美しさは、泡立ちのクリーミーな白い頭の下にアンバーオレンジ色の曇りを帯びています。レースの氷河が表面に浮かんでおり、ガラスの上にはっきりとしたウェビングが残っています。香りはイチジク、レーズン、木、キャラメルの甘さを持ち、花の柑橘系の香りがします。口蓋の上で、甘いカラメルのモルト感が、草、花、オレンジとグレープフルーツのノートとバランスが取れた、暗い果実、オーク、明るいほのかなキャラクターと共に踊ります。フランスのオークワイン樽で4か月、瓶詰め前の数日間のドライホッピングにより、この信じられないほどの舌の体操に高度な複雑さが与えられます。

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年3月14日：

スライフォックスセゾンヴォス-スライフォックスブルーイングカンパニー、ロイヤーズフォード、ペンシルベニア州、米国
スタイル：セゾン
750 mlのボトルの栓を外すと、果物、酵母、土、甘い麦芽の魅惑的な香りが高まります。厚くて分厚いメレンゲの頭が、かすんだ金色のstrawの体にしっかりとかかっています。中性化は、柔らかさのスタイルにおいて古典的です。口蓋は、レモンとトロピカルフルーツの軽いフルーティーなプロファイルに処理され、花柄と白胡pepperが繊細に絡み合っています。ざらざらした土と軽いスパイスが味budを刺激します。舌の後ろに飽き飽きする苦味が残るので、暖かさが喉に羽をつけます。

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年3月22日：

ホップサン-サザンティアブリューイングカンパニー、レイクウッド、ニューヨーク、アメリカ
スタイル：アメリカンペールウィートエール
目の前でかすかにed色の金色の踊りが舞い、泡立つ白い頭に覆われています。魔神はあなたの鼻の周りをスリッピーにし、柑橘系のオレンジとグレープフルーツをガラスに引き寄せようとします。舌の上でカリカリ、軽くて胡pepperのあるこの女神は、ホップ天国からの魅力的なフルーティーさ、飽き飽きする小麦、羽の層であなたの頭を満たします。

クラフトブリューオブザウィークアワード2007年4月6日：

Wittekerke-Brouwerij Bavik、Harelbeke-Bavikhove、ベルギー
スタイル：ベルギーのウィトビア
虹色の黄金色の体は、その魔法のような濃厚でクリーミーな白い頭を通して花の柑橘類の香りを伝えているようです。小麦ベースにオート麦を加えると、クリーミーな口当たりが増します。甘いフルーティーさは二次的な酸味によって高められ、スパイスは待っている舌への贅沢な贈り物のように広がります。フィニッシュは繊細で複雑でドライです。

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乾杯！

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