カロリー管理協議会とアスパルテームの安全性

かもしれません 4, 2024

カロリー管理委員会は、アスパルテームは100％安全であると述べています。偶然にも、カロリー管理委員会はアスパルテームを含む低カロリー食品を製造する企業を代表しています。

公平を期すために、ここに彼らに対する生の、手つかずの声明があります。それから、私は彼らの意見に対するコメントで返答します。

カロリー管理委員会（CCC）：
カロリー管理委員会（「評議会」）は、低カロリーで低脂肪の飲食料品業界を代表する国際協会です。アスパルテームを製造および使用する企業は、評議会のメンバーです。評議会は、アスパルテームに関する誤った情報に関して書いており、これはcoffebreakblog.com Webサイトに掲載されています。

私：
私は常に物語のあらゆる側面を聞きたいと思っています。製品のメーカーを代表する組織が、その製品の安全性の主張を聞くための最も公平な情報源であるとは思わないとコメントしなければなりません。私が中古車のセールスマンから車を買うとき、私はそのベンダーの言葉を車の安全性のために受け取らない-私は客観的なメカニックを持ち込む。

CCC：
30年以上の研究と200の研究により、アスパルテームの安全性は疑わしいものではありません。その安全性は、米国食品医薬品局（FDA）によって、特にアメリカ医師会、アメリカ糖尿病協会、アメリカ栄養士協会によって26回確認されています。実際、FDAのコミッショナーは、アスパルテームを承認すると、「このような詳細な試験に耐える化合物はほとんどなく、綿密な精査を繰り返しており、アスパルテームが行ったプロセスにより、一般の人々にその安全性をさらに確信させるべきです」と述べています。

私：
明らかに、MedLineでの簡単な検索を考えると、アスパルテームの安全性は疑わしいです。そこでの論文のレビューでは、NutraSweet-industry-sponoredの研究の100％がそれがOKであることがわかりました...しかし、独立した研究の92％は甘味料に問題があることがわかりました。 1969年にウィスコンシン大学小児科教授のハリー・ワイズマン博士により、サールの研究が行われました。この研究では、牛乳と混合したアスパルテームを7頭の幼いサルに与えました。 300日後、5匹のサルが肉芽腫発作を起こし、1匹が死亡しました。結果がFDAに提出されたとき、この情報は省略されました。多くの研究が行われたからといって、製品が安全になるわけではありません。

あなたが言及するFDAのコミッショナーはヘイズ博士です。FDAは以前は健康上の理由で承認を拒否していましたが、公開調査委員会も承認しないことを推奨していましたが、Nutrasweetを承認しました。彼はそれらすべての懸念を覆した。彼の承認後、彼はその後、NutrasweetのメーカーであるSearleのPRを行う会社に勤務しました。したがって、ヘイズ博士の発言は、当時のFDAの多数意見に反するものであり、熱烈で信頼できる勧告ではないと考えます。

CCC：
重要なことに、アスパルテームは血流に決して入らないため、重要な臓器に移動できません。アスパルテームが消化されると、体はアスパルテームをその成分であるアスパラギン酸、フェニルアラニン、およびメタノールに分解します。人々は、牛乳、肉、乾燥豆、果物、野菜などの一般的な食品で、これらの成分のかなりの量を消費します。ボディは、他の食品から派生した場合と同様に、アスパルテームの成分を処理します。

私：
私が話をした多くの医師はその声明に同意しません。フィラデルフィアインクワイアラーの医療コラムを執筆しているヘクト博士は、妊婦について次のように述べています。「その安全性に対する懸念は、アスパルテームの分解生成物-アスパラギン酸、フェニルアラニン、およびメタノール（メチルアルコール）が安全ではないという事実に起因します脳と先天性欠損症を誘発し、赤ちゃんの脳が適切に発達しないようにすることができます。」そしてもちろん、フェニルアラニンに非常に敏感な人がたくさんいます。それは医学的事実です。
フェニルケトン尿症、フェニルアラニン、PKUおよびアスパルテーム

メタノールは、食品中に自然に発生する限り、エタノールを伴い、その効果を「平衡化」します。アスパルテームは代わりにメタノールのみを与えます-その相殺なし。
メタノール、メチルアルコール、アスパルテーム

また、トマトジュースを加熱するだけで温かくなります。 Nutrasweetを86Fで加熱すると、メタノールがホルムアルデヒドに変わります。人体に対するホルムアルデヒドの有害な影響を議論する多くの研究を見つけることは非常に簡単です。実際、アスパルテームが最初に放出されたとき、それは明らかに加熱されるべきではありませんでした。しかし、今では何人がアスパルテームをコーヒーや紅茶に入れていますか？

CCC：
ごく最近、欧州委員会の食品科学委員会（SCF）は、アスパルテームの安全性を再確認し、アスパルテームに「清潔な健康状態」を再び与えました。この最近のドキュメントを確認するには、//europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out155_en.pdfにアクセスしてください。

私：
同じ資料を異なる方法で読んでいるかもしれませんが、「Walton et al（1993）は、アスパルテーム（7日間30 mg / kg体重/日）がこれらの有害な経験の頻度と重症度を増加させたと結論付けています」個人。これらの著者は、気分障害のある個人におけるアスパルテームの使用は推奨されないと結論付けた。 ああ、研究は中止されたのでこれを無視します -理由全体が研究の中止になったのは、それが患者に害を及ぼしていたからでした。このホワイトペーパーの他のエントリには、 この研究は頭痛をアスパルテームに関連付けましたが、患者の食事を十分に制御していなかったため、それが真実であるとは信じられません。

彼らが本当にアスパルテームが安全であることを証明したいなら、なぜ彼らはより多くの患者とより制御された食事でそれらの研究を再実行しないのですか？本質的に言う理由 結果は危険を示しますが、これらの結果を無視し、安全であると想定します?

CCC：
アスパルテームは、世界100か国以上で承認されており、SCFと同様に、世界保健機関のJiont [sic]食品添加物専門委員会（JECFA）によって安全性が確認されています。

私：
過去200年にわたって多くの人々によって「安全」であると考えられてきた多くの食物物質があります-そして、それは人口のかなりの部分にとってまだ安全ではありません。鉛中毒により、それが判明するまでに何人が死亡しましたか？

アスパルテームに関する私の記事の要点は、最終的に、健康を維持するためには水を飲むべきだということでした。そして、そのアスパルテームは料理には向いていません。そのため、ほとんどの人にとってアスパルテームは主にダイエットソーダに使用されています。水の代わりにダイエットソーダを飲んでいる場合、これは完全に不必要であり、実際には人生の不健康な部分です。

アスパルテームに敏感でない人もいるかもしれません。それらの同じ人々は、リング・ディングにも敏感ではないかもしれません。しかし、どちらもあなたにとって健康的ではないので、どちらも食べたり飲んだりしないことを強くお勧めします。どちらも、長く健康的な生活を送るために必要な水、栄養素、ビタミンまたはミネラルを提供しません。

あなたの執筆に感謝します。それにより、アスパルテームの研究がさらに進み、それに行われた研究についてさらに学ぶことができました。アスパラギン酸、フェニルアラニン、メタノール、ホルムアルデヒド、およびそれらが人体にどのように影響するかについて、まもなく研究の詳細を投稿する予定です。

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