チキンとほうれん草のフリッタータレシピ

• 四月 28, 2024

このレシピは、鶏胸肉の残りに最適です。それは素晴らしいブランチ料理になります。

チキンとほうれん草のフリッタータレシピ

材料

• 1 1/2ポンドの新鮮なほうれん草
• 水1/2カップ
• 鶏の胸肉2個、骨なし、小片にカット
• オリーブオイル1/4カップ+小さじ1
• ニンニク2個、みじん切り
• 赤玉ねぎ1個、みじん切り
• 赤ピーマン1個、さいの目に切った小
• ピーマン1個、さいの目に切った
• 12個の大きな卵
• クリーム1カップ
• 8オンスゴルゴンゾーラチーズ、砕いた
• 塩小さじ1/4
• 挽きたての黒胡pepper小さじ1/4

行き方

1. ほうれん草を洗い、大きな鍋に入れます。水を追加し、ちょうどしおれるまで調理します。冷却するために取っておきます。
2. 大きなフライパンで、中強火でオリーブオイルを加熱します。
3. タマネギを2分間炒める。ニンニクとピーマンを追加し、ピーマンが柔らかくなるまで調理を続けます。
4. タマネギとコショウが調理されている間に、卵を大きなボウルに割って打ちます。
5. 小さじ1杯のオリーブオイルで大きなフリッタータパンの底と側面をコーティングします。
6. 玉ねぎとピーマンを鍋の底に広げます。
7. 卵にクリーム、塩、コショウを混ぜます。
8. タマネギとピーマンの上に卵の混合物を注ぐ。
9. 必要に応じてほうれん草を水切りします。
10. ほうれん草、鶏肉、ゴルゴンゾーラを混ぜます。
11. ほうれん草と鶏肉の混合物を卵の上に振りかける。
12. 375F度のオーブンに入れて、1時間、または上部が茶色になり、中央が固くなるまで焼きます。
13. すぐに出してください。

注意： グリーンサラダと白ワインを添えます。フリッタータを一度も食べたことがなければ、オムレツとキッシュのクロスだと考えてください。

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動画の説明: ほうれん草のフリッタータ《パレオ野菜&卵レシピ》 (四月 2024).