チョコレートバクラヴァのレシピ

かもしれません 4, 2024

バクラヴァはバターを塗ったフィロ生地の層で構成され、ナッツを詰めて蜂蜜またはシロップで覆ったデザート菓子です。このペストリーには多くのバリエーションがあります。このバージョンには、ナッツの代わりにチョコレートが入っています。これは、ナッツアレルギーを持つ人にとって素晴らしいオプションです。ただし、チョコレートとナッツの両方を使用して層を埋めることができます。

チョコレートバクラヴァのレシピ

材料：

フィロ生地の1/2パッケージ
溶かした1.5本のバター
2カップミニチョコレートチップ
砂糖1/2カップ
小さじ1シナモン

シロップ：

水1/2カップ
砂糖1/2カップ
1/2カップハニー

行き方：

1.オーブンを350度に予熱します。
2.チョコチップ、シナモン、砂糖を小さなボウルに入れて取っておきます。
3.フィロ生地の1つのパッケージを開封します（通常、生地は2つの別々のパッケージで提供されます）。
4.生地の層を半分に切ります。これにより、約40枚のシートが得られます。
5.グリースを塗った9 X 11のパンに2層の生地を置きます。
6.溶かしバターでブラシをかけます。
7.パンのフィロ生地で作業している間、乾燥を防ぐために残りの生地を湿ったタオルで覆います。
8.これを7回行うまで続けます。
9.チョコレートと砂糖の混合物の1/3をフィロ生地の上に広げます。
10.生地を2枚重ね、バターで磨きます。
11.さらに2枚敷き、バターでブラシをかけます。
12.チョコレートの1/3を広げます。
13.さらに2枚敷き、バターでブラシをかけます。繰り返してください。
14.残りのチョコレートを広げます。
15.残りの生地を一度に2層重ね、各追加後にバターでブラッシングします。
16.正方形または三角形に切り取ります。
17. 40〜45分間焼きます。
18.焼きながら砂糖を準備します。
19.小さなソースパンに砂糖、水、蜂蜜を加えます。
20. 10分間煮沸して、厚くします。沸騰しすぎないように、引き続き視聴してください。
21.焼き上げが終了したら、ペストリーを取り出します。
22.蜂蜜を上から注ぐ。
23.蜂蜜を少なくとも3時間または一晩浸透させます。

チョコレートで魂を楽しんで甘くしましょう！