休暇中の季節で最高の季節の果物の1つはザクロです。美しいきらめく赤い仮種皮は、サラダやデザートにうってつけです。ザクロの皮をむくのはそれほど難しくありませんが、ほとんどの食料品店では、すぐに使える仮種皮の小さな容器を運んでいます。どこでも忙しい料理人は、この非常に便利な製品を簡単に活用できます。ザクロの種皮を使用するお気に入りの方法は、それらをチョコレートと混ぜて作ることです
チョコレートザクロクラスター。これらのおいしいクラスターは、20分以内で作成、完了できます。材料はたった2つ、電子レンジで数分、羊皮紙が敷かれた天板にすくい込むだけです。
冷蔵保存した場合、クラスターは3〜4日間持続し、クリスマストリートトレイやデザートビュッフェにエレガントな追加を加えます。これらのおいしいクラスターの鍵は、良いチョコレートを使用することです。多くの添加物や防腐剤を含むチョコレートチップを避け、ギラデリ、アンブロシア、カレボー、またはギタードなどの高価で価値のあるブランドを選ぶようにしてください。
20食分
3/4から1カップのザクロの種皮(1つの中ザクロの収量)
1カップの高品質セミスイートチョコレートチップス
- ザクロの種皮を皿に広げます。慎重に皿タオルを使用して、仮種皮を乾燥させます。可能であれば、タオルの上に座って、仮種皮が完全に乾くようにします。
- チョコレートチップを電子レンジ対応のガラス容器に入れます。電子レンジで1 1/2分。
- しばらく座ってから、溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。チョコレートが完全に溶けない場合は、15秒間隔で電子レンジを使用し、1つずつ撹拌します。
- 種皮を注意深くかき混ぜます。
- 混合物の大さじ1杯を羊皮紙で覆われた天板にすくい上げ、20の山を作ります。
- 設定するまで冷蔵します。
- サービングのためにミニベーキングカップに移します。
一食当たりの量
カロリー51脂肪からのカロリー27
総カロリーのパーセント:脂肪54%タンパク質3%炭水化物。 43%
栄養素量
総脂肪3 g
飽和脂肪2 g
コレステロール0 mg
ナトリウム0 mg
総炭水化物6 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質0 g
ビタミンA 0%ビタミンC 0%カルシウム0%鉄1%
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