チポトレソースがけのクラブケーキ

• かもしれません 7, 2024

チポトレソースが付いたクラブケーキは、作りやすくておいしいです。このクラブケーキのレシピは何年も前に私に与えられました。私はそれを少し調整し、自分のものにしました。前菜またはアントレとしてご利用ください。

クラブケーキ

材料

12オンスカニ肉、フレーク
卵2個、beat色から黄金色
ネギ2個のTbspnスライス
2新鮮なパセリのみじん切りTbspn
2 Tbspnディジョンマスタード
1/2 Tspnパプリカ
3/4カップ味付けパン粉
2 Tbspn植物油
1バターのパット
塩とコショウの味
恐ろしいカニのケーキ用の粉

行き方

ネギ、パセリ、マスタード、パプリカ、パン粉、塩、コショウを卵に加えてよく混ぜます。カニ肉をミックスに加え、穏やかにかき混ぜます。カニをさらに砕かないように注意してください。混ぜすぎないでください。軽い手で約10個のクラブケーキを作ります。ドレッジクラブケーキは小麦粉で軽くし、油を温めながら休ませます。

フライパンにオイルを熱します。オイルの準備が整うと、わずかな波紋が表示されます。クラブケーキを追加し、中火に弱火にします。片側が明るい金色になるまでクラブケーキを調理し、裏側を調理するために裏返します。これが完了するまで、5〜6分しかかかりません。パンにバターを加えて溶かします。カニのケーキをゆっくりと回して、両面にバターを少し加えます。約5-2個のクラブケーキを作ります。

チポトレソース

このクリーミーなソースは辛い熱とチポトレペッパーからのわずかにスモーキーな風味があります。マイルドな風味のクラブケーキに最適です。

材料

細かく刻んだアドボソース*のチポトレチリペッパー缶2個
プレーンヨーグルト1カップ*
4 tbspnミルク

ボウルにすべての材料を混ぜ合わせて混ぜます。メッキされたクラブケーキの上にスプーンソース。

ヒント
*アドボソースのチポトレチリ缶詰は、ほとんどのスーパーマーケットのエスニックまたはスペイン/メキシコ料理の島で見つけることができます。私はゴヤを使用しています。
*ヨーグルトの代わりにサワークリームを使用できますが、ヨーグルトのクリーミーな滑らかさが好きです。



ブランチに立ち寄る

チポトレソースが付いたクラブケーキは、簡単なブランチになります。オムレツと小さなグリーンサラダを添えてください。パンは必要ありません。ただし、この食事で温かいディナーロールを楽しむ人もいます。

オレンジジュースとシャンパンだけのアイスコールドミモザのピッチャーは、ブランチに華やかなタッチを追加します。または、CoffeBreakBlogのワインサイトにアクセスして、アイデアを見つけましょう。ノンアルコールミモザの場合は、シャンパンの代わりにセルツァーをオレンジジュースに加えます。

楽しい！

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