クリーミーコールスローレシピ

• かもしれません 18, 2024

レストランのコールスローについての2つの魔法のこと、特にフライドチキンによって作られた会社のスローは、ドレッシングがスローにどのようにくっつくかと、プレート上のきちんとしたマウンドにとどまる方法です。このコールスローはそれらの両方を行い、おいしい味がします。適切な材料を使用してキャベツを準備することが成功の秘secretです。

クリーミーコールスローレシピ

材料：

2袋（各16オンス）コールスローミックス
1/4カップのオーガニックタービナードまたはグラニュー糖
塩小さじ1/2
セロリ塩小さじ1/2
コショウ小さじ1/4
1/4カップのバターミルク
牛乳1/4カップ
マヨネーズ1カップ
新鮮なレモン汁大さじ4
大さじ3味付けした米ワイン酢
おろし玉ねぎ大さじ2-3（おろし器の粗い面を使用します。味に多少の玉ねぎを加えてください。）
すりおろしたニンジン1/2カップ（おろし金の粗い面を使用します。）

方法：

コールスローはすぐに使用できますが、ほとんどの場合、適切なサイズの部品ではありません。キッチンエイドのフードプロセッサーを使用して、適切なサイズにします。コールスローの半分の袋をキッチンエイドボウルに追加します。 2カップの冷水を追加します。パルスボタンを使用して処理します。私は3回脈動して、「千人。二千人。三千人」と言った。次に、細かく刻んだコールスローと水をワイヤーストレーナーに捨てます。ハンズフリーで排水するために、シンクの上に収まるものがあります。キャベツがすべて切り刻まれるまで、この方法で処理します。

キャベツを30分流します。穏やかに、ときどきすべての水を除去するためにかき混ぜます。 （これらのビタミンやミネラルをすべて排水溝に入れたくない場合は、大きなボウルを置いてコールスローの水をストレーナーの下に入れます。この水を使ってスープを作ります。）キャベツがストレーナーの中にある間にドレッシングを作ります。

2カップの計量カップに、砂糖、塩、セロリの塩、コショウ、バターミルク、ミルクを加えます。砂糖と塩が溶けるまでかき混ぜます。マヨネーズを小さなボウルに追加します。マヨネーズを測定するとき、計量カップに焦げ付き防止スプレーをスプレーすると、マヨネーズがすぐに捨てられます！牛乳混合物をマヨネーズにゆっくりかき混ぜます。混合物が滑らかになるまで攪拌します。次に、レモン汁、酢、おろし玉ねぎを加えます。

水切りしたコールスローミックスを大きなボウルに注ぎ、すりおろしたにんじんを加えます。キャベツとニンジンの上にドレッシングをかけます。よく混ぜます。スプーン2本を使って、そっと投げます。それから私はそれにいくつかの良い攪拌を与えます。コールスローは、冷蔵庫で蓋をした皿に3時間以上置いてから召し上がりください。出す前にコールスローをかき混ぜます。

それは多くのコールスローです！あなたの家族や友人がどれほど速くそれを消すことができるかに驚くでしょう。

動画の説明: Soy Sauce Coleslaw recipe - Japanese cooking - 和風コールスローの作り方レシピ (かもしれません 2024).