秋の収穫表
秋の収穫表

天気に変化があります。そして、夏は私たちの大半にとって消え去っています。 9月、10月、11月は秋の収穫期と見なされます。

秋の収穫では、缶詰に適した非常に丈夫な野菜と、ソース、パイ、キャセロールに加工できる丈夫な果物が得られます。

秋のレシピで使用するために「季節にある」非常に人気のある果物と野菜のいくつかの小さなリストを次に示します。

野菜:
アーティチョーク
ブロッコリ
芽キャベツ
キュウリ
キャベツ
ナス(9月)
きのこ
ほうれん草
スイートポテト
ピーマン
冬のスカッシュ(カボチャを含む)

果物:
りんご
クランベリー
ぶどう
洋ナシ
日付
ザクロ

まだお腹が空いていますか?

次回の秋のレディースティーまたはフレンズブランチティーで利用できるレシピを2つご紹介ください。これらのレシピは子供にも優しいし、あなたにもぴったりです!

始めましょう

ミニフォールキッシュ

秋のティーテーブル用のこれらの小さな楽しいキッシュは、美味しさと同じくらいきれいです!地元のファーマーズマーケットで作り、さらに特別なものにしてください!

必要なものは次のとおりです。
1つの大きなミキシングボウル
マフィン缶(この特定のレシピは36個のミニ秋キッシュを作ります)
1つの大きな鍋

オーブンを200度に予熱します。

キッシュを作るための材料:
½非常に細かく刻んだネギ
1 med.-lg.ズッキーニ(すりおろす)
細かく刻んだきのこ2個
約1カップのほうれん草
卵5個
½カップ減脂肪クリーム
½カップ2%またはスキムミルク
½カップのカッテージチーズ(私はlgカードをお好みで使用します)
½カップクリームコーン(缶詰品種)
大さじ1パルメザンチーズ(新鮮なものを使用する場合は、すりおろす必要があります)

大さじ1油

必要がある:

まず、油で炒めたネギ、マッシュルーム、ズッキーニ、ほうれん草を柔らかく柔らかくなるまで。
これを脇に置きます。

次:ミキシングボウルで、卵、クリーム、ミルク、コーン、コショウを混ぜます。
ボウルに秋野菜の混合物を加えて、もう一度かき混ぜます。
次に、混合物全体を、油を塗った浅いパティ型のパンまたはマフィン缶にスプーンで入れます。

最後に、キッシュをオーブンに約15〜20分間入れ、茶色にします。
*特記事項:キッシュがしっかりと調理されていることを確認してください。
*鍋から取り出す前に完全に冷却してください。
きれいなトレイに並べて、お茶のテーブルでお召し上がりください。残り物や未使用の部分は冷蔵庫に保管してください。

かわいいデザートはいかがですか?アップルクランベリークリスプ

これをかわいい11 x 9のグラタン皿で焼きます。この皿に軽くバターを塗ってください。あなたはこの鍋から仕えます。

グラタン皿の横に必要なもの:

ミキシングボウル2個

オーブンを375度に予熱します。

必要になるだろう:
充填用:
約5個または6個のリンゴ(皮をむき、芯を取り、スライスする)
刻んだクランベリー1¼カップまたは全クランベリー1½カップ
砂糖2/3カップ

トッピングの場合:
¾カップのオート麦がロール状、クイックまたはレギュラー
小さじ1/2シナモン
ブラウンシュガー1/2カップ(しっかりパック)
½カップの万能小麦粉
大さじ6バターまたはマーガリン(冷たい部分にカット)
½カップのみじん切りピーカン(好まない場合はオプション)


充填の方向:

ミキシングボウルですべての材料を混ぜてから、グラタン皿にスプーンで入れます。
今、他のミキシングボウルで、オート麦、黒糖、シナモン、小麦粉を一緒に混ぜます
コールドバターを「カット」します。あなたの混合は粗い砕片を形成するはずです。刻んだペカンを加えます。

詰め物の上にトッピングを均等に振りかけますが、これは軽く行います。
30〜35分間焼き、茶色く泡立てます。

このレシピでは、金色のおいしいスミスやグラニースミス、またはその両方を使用できます。
バニラアイスクリームの上に添えたり、クリームトッピングを少しかけたり(私はクールホイップを使用)して食べることができます。

おいしそう!秋の収穫に感謝します、あなたのお茶のテーブルはきれいに見えるだけでなく、豊かです!