| 題名: | 大胆不敵な食物:子供のためのアレルギーのないレシピ |
| 著者: | カトリーナ・ヨルゲンセン |
| 公開済み: | 2017年4月1日、Capstone Young Readers |
| ページ数: | 144 |
| カバー価格: | $ 14.95ペーパーバック、$ 14.20 Kindle |
カトリーナヨルゲンセンは、子供向けの料理本を執筆しています。しかし、彼女のレシピは子供と大人の両方に適しており、子供と初心者の両方が本のすべてのレシピを快適に作成できるように書かれています。楽しんだ後
ボールパークイーツ、ヨルゲンセンの他の料理本の1つで、その優れた料理本から数十種類のレシピを試してみましたが、
大胆不敵な食べ物。ほとんどの人はアレルギーのある人を知っています。その人たちのために料理をするのは難しいことです。このクックブックには誰にとっても何かがあり、ほとんどのレシピはアレルギーのある人とそうでない人の両方にアピールします。レシピは、ビッグエイト食品アレルゲンを避けます。
タイのチキンサラダ(私の家では太ももではなく胸で作られています)は、バーベキューヒヨコ豆と同様に、すばやく簡単にお気に入りになりました。乳製品を含まないTzatzkiはギリシャのトルコハンバーガーに最適です。乳製品アレルギーのない人は、少量のフェタチーズを加えることさえできます。セサミビーフスケワー、アボカドディップ付きチキンナゲット、クランベリーチキンレタスラップが並んでいます。
さまざまなレシピがあります。グルテンを含まないものもあれば、乳製品を含まないものもあります。たとえあなたが子供でなくても、アレルギーがあるなら、これは手に入れるのに良い料理本です。写真は非常に素晴らしく、各料理がどのように見えるかを示しています。おいしそうな朝食のレシピ、素早く作ることができるスナック、スープ、サラダ、野菜などを含むおかずの良い品揃え、そして非常に魅力的なメインディッシュがあります。ほとんどの子供たちは本当にデザートを楽しんでおり、このクックブックには誰もが楽しめるいくつかの料理が含まれています。
カトリーナヨルゲンセンクックブックを間違えることはありません。彼女は自分のものを知っており、アレルギーの有無にかかわらず皆を養うための素晴らしいレシピを考え出します。この本を強くお勧めします。
この本のレビューコピーを提供してくれたNetGalleyに感謝します。
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