ペッパーローストポークレシピ

• かもしれません 8, 2024

砕いた胡pepperは、伝統的なサンデーローストポークディナーにわずかなひねりを加えます。ビスケット*またはハーブ入りバター付きのロール*は素晴らしい追加です。

材料

2-1 / 2〜3ポンド。豚ロース肉、骨抜き
黒胡pepper小さじ1-1 / 2、中つぶし
ニンニクグローブ3個、非常に細かく刻んだもの
1-1 / 2 tspn乾燥ローズマリー
1 tblspn植物油

行き方

オーブンを350度に予熱する

黒コショウ、ニンニク、ローズマリー、植物油をペーストに混ぜて豚肉をコーティングします。豚ロース肉にいくつかの切り込みを入れ、混合物の一部を開口部に擦り込みます。ロース肉を焙煎鍋に入れ、オーブンで50〜60分間調理します。*

ローストを10分間放置します。それは調理を終了し、ジュースを保持します。スライスして提供します。

8〜10食


ヒント
*温度計を使用する場合、肉の温度は少なくとも150度でなければなりません。
*ビスケットを使用する場合、最初から最後まで20分以内に自家製のドロップビスケットを食べることができます。
*ハーブ入りバター：バターのわずかに軟化したスティック1本、オリーブオイルtblspn 1個、tspnディル1/2個、ローズマリーtspn 1/2個、バジルtspn 1/2個。混合物をブレンドし、ラップに広げ、バターのスティックに似た「ログ」を形成するためにラップします。固まるまで冷蔵します。

動画の説明: ペッパーポークステーキ (かもしれません 2024).