自家製焼きアーモンドファッジアイスクリームのレシピ

• かもしれません 5, 2024

ユタ州オグデンにあるファーベターアイスクリームカンパニーは、1920年頃、ロリンと息子のアサエルファーがアイスクリームを含むアイスビジネスを拡大して以来、バーントアーモンドファッジアイスクリームを製造しています。昔ながらのアイスクリームパーラーで販売されている最も人気のあるフレーバーの1つであり、現在も元の場所にあります。もちろん、アーモンドは実際には「焼け」ているわけではなく、単にトーストされていますが、良質のチョコレートアイスクリームの素晴らしい追加品です。彼らのアイスクリームは本当に良いですが、次の自家製 バーントアーモンドファッジ 「Farrrrr Better！」です自動アイスクリームマシンで約20分で作ることができます。

冷凍する前に冷やす必要があるこのおいしいアイスクリームのベースは、前夜に作ることができますが、急いでいる場合は、冷凍庫に15-20分入れてすぐに冷やすことができます。アーモンドをまずトーストして、アイスクリームに加える前に冷やします。

自動アイスクリームメーカーは非常に安価で、アイスクリーム、ジェラート、フローズンヨーグルト、およびシャーベット愛好家のための必需品です。シリンダーが凍結しているため、氷や塩は必要ありません。アイスクリームへの強い渇望が生じるまで、それは単に冷凍庫に保管されます– 20分後、出来上がり！

8食分

牛乳1カップ
4オンスの無糖ベーキングチョコレート
小さじ1杯のインスタントコーヒー
砂糖1カップ
卵2個
1ピンチソルト
ヘビーホイップクリーム1カップ
アーモンドティースプーン1杯

アーモンド1カップ、350°オーブンで8〜10分間トースト

1. ほぼ沸騰するまで、電子レンジで牛乳を加熱します。


2. ベーキングチョコレートとインスタントコーヒーを熱いミルクに加えます。混合物を5分間放置し、滑らかになるまで泡立てます。


3. 砂糖、卵、塩を泡立てます。


4. ホイップクリームとアーモンドエキスを混ぜます。


5. 十分に冷めるまで約1時間冷蔵庫に入れるか、冷凍庫に15〜20分間入れます。


6. 混合物を自動アイスクリームメーカーに注ぎ、濃くなり始めるまで凍結します。


7. アーモンドを追加し、設定されるまで凍結を続けます。


8. 密閉容器に移し、冷凍庫に保管します。

一食当たりの量
カロリー445脂肪からのカロリー271
総カロリーのパーセント：脂肪61％タンパク質7％炭水化物。 32％

一食当たりの栄養素量
総脂肪30 g
飽和脂肪13 g
コレステロール98 mg
ナトリウム335 mg
総炭水化物35 g
食物繊維1 g
砂糖25 g
タンパク質8 g

ビタミンA 11％ビタミンC 1％カルシウム0％鉄10％

動画の説明: 口でとろけるソフトキャンディ「ファッジ」：How to make Fudge - #とことんHOME MADE - (かもしれません 2024).