インスタントポットジャンバラヤレシピ
インスタントポットの強迫観念は、どこでも忙しい料理人がレシピを合理化するのを助け、より速く、より簡単に、より良い味付けにしました。マーディグラでケイジャン料理を提供することは絶対に必要なので(火曜日)、私はジャンバラヤのお気に入りのスロークッカーレシピの1つをインスタントポットに合わせることにしました。作成にかかる時間が短縮されただけでなく(開始から終了まで30分未満)、完全に完璧でした。他の方法でジャンバラヤを準備することはありません。以下 インスタントポットジャンバラヤ アンドイユソーセージ、スパイシーチキンの胸肉、エビがたっぷり。ピッキー氏を含む、ハンコックの常連のテイスター全員にヒットし、ある友人は、これが今まで味わった中で最高のジャンバラヤだと言いました。
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これは本物のレシピで、「ケイジャントリニティ」(ピーマン、タマネギ、セロリ)とニンニク、タイム、トマトをたっぷり使用しています。また、味に応じて調整できるスパイスがたくさんあります。インスタントポットジャンバラヤは私たちの家でお気に入りになり、あなたの家でもお気に入りになることを願っています。
インスタントポットをお持ちでない場合は、電気圧力鍋を使用できます。新しいインスタントポットまたは同様の家電製品の数百万人の幸運な受信者(Amazonによると、インスタントポットは2017年のクリスマスプレゼントのトップ10に入っていた)の1人になったことを願っています。私はこのレシピを、古いNesco 3 in 1調理器(現代のインスタントポットの前身)と5クォートの電気圧力調理器で試してみました。スロークッカーも使用できますが、数時間かかります。

無愛想なフランスパンでこれを提供します。キングケーキは素晴らしいデザートになります。または、デザートサイトに掲載されている美味しいケイジャンデザートをお召し上がりいただけます。

8食分

大さじ1植物油
6〜8オンスのアンドイユソーセージ、縦に4等分にしてスライス
骨なしの皮なし鶏胸肉1ポンド、脂肪、血液などを切り取り、1/2インチの塊にカット

玉ねぎ1個、みじん切り
セロリ3/4カップ、みじん切り
ピーマン1個、芯を取り、さいの目に切った
細かく刻んだニンニク2片
ケイジャン調味料大さじ1(お気に入りのブランド)
小さじ1杯のタイム

1 15オンスさいの目に切ったトマト
1 15オンストマトと青唐辛子ができます
1 1/2カップの加工米
1 1/2カップのチキンブロス

生えび1ポンド、殻をむいて除草し、尾を取り除いたもの
  1. インスタントポットをソテー設定にします。
  2. 植物油を加熱し、アンドイユソーセージを追加します。ソーセージを茶色にします。
  3. ソーセージを鍋から取り出して取っておきます。
  4. 鶏肉を鍋に入れて、すぐに茶色になります(火を通さないでください)。鍋から取り出して取っておきます。
  5. タマネギ、セロリ、ピーマン、ニンニク、ケイジャン調味料、タイムを追加します。野菜が柔らかくなるまでかき混ぜます
  6. トマト、トマト、青唐辛子、米、鶏肉のスープを追加します。ソーセージをかき混ぜます。
  7. インスタントポットを覆い、バルブをシーリングに設定し、8分間手動に設定します。
  8. その間、エビをストレーナーですすぎ、それが凍結している場合は、冷たい流水で解凍します。
  9. サイクルが終了したら、圧力を解放し、蓋を開け、鶏肉とエビをかき混ぜます。
  10. カバーして5〜10分座ってください。鶏肉は調理を終了し、海老はご飯の熱で調理します。
  11. 蓋を外し、よくかき混ぜて、盛り付けます。


一食当たりの量
カロリー431脂肪からのカロリー107
総カロリーのパーセント:脂肪25%タンパク質31%炭水化物。 45%

一食当たりの栄養素量
総脂肪12 g
飽和脂肪3 g
コレステロール161 mg
ナトリウム705 mg
総炭水化物48 g
食物繊維1 g
砂糖0 g
タンパク質33 g

ビタミンA 25%ビタミンC 38%カルシウム0%鉄28%


動画の説明: 【料理】アメリカごはん スロークッカーでポットロースト マッシュドポテトを添えて Slow Cooker Pot Roast アメリカ生活 (かもしれません 2024).