イタリアのマグロのグリルレシピ

• 四月 26, 2024

グリルに火をつけて、素晴らしい魚をお楽しみください！このレシピではマグロステーキが必要です。

イタリアのマグロのグリルステーキ

材料

• 3ポンドのマグロステーキ
• ½カップオリーブオイル
• 1 Tbsの玄米酢
• にんにく2片
• 新鮮なオレガノ小さじ1
• 小さじ1フレッシュタイム
• 新鮮なパセリ2個、みじん切り
• 塩
• 黒コショウ、挽きたて

行き方

1. 作る バトゥ にんにく、オレガノ、タイム、パセリ、塩、コショウを、すべてがペーストになるまで刻む。
2. オリーブオイルと酢を小さなボウルに混ぜます。
3. オイルビネガーの混合物で魚の両側を磨きます。
4. 魚を両側に均等に振りかける バトゥ.
5. 熱いグリルの上（またはブロイラーの下）に魚を置きます。
6. 最初の面が茶色になったら、慎重に裏返します。マグロは、肉が簡単にフレークし始めたときに行われます。調理しすぎないでください！

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