マーマレードコーヒーケーキレシピ
焼きたてのパンがなければ休日のブランチは完成しません。 オレンジマーマレードコーヒーケーキ 甘い感触を加え、パンとデザートの両方として役立ちます。また、魅力的であり、目玉として使用することができます。温かいうちに提供するのが最善ですが、室温でも良いです。 1か月ほど前にケーキを作り、凍結することができます。ケーキをホイルで包み、350°のオーブンで15〜20分加熱します。直前にgl薬とオレンジの皮を作り、最後の最後に飾ります。
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このコーヒーケーキは一年中素晴らしいですし、アフタヌーンティー、または朝のコーヒーの集まりで提供できます。

18食分

3/4カップバター
砂糖1 1/2カップ
卵3個
バニラ小さじ2
サワークリーム1 1/2カップ

小麦粉3カップ
1 1/2杯のベーキングパウダー
重曹小さじ1 1/2
小さじ1/2
小さじ1/4杯のカルダモン

オレンジマーマレード2杯

釉薬:
オレンジ1個
粉砂糖2カップ
  1. オーブンを350°に予熱します。標準の10インチチューブパン(エンジェルフードケーキパン)の底に、焦げ付き防止スプレーをスプレーします。
  2. バター、砂糖、卵、バニラ、サワークリームを大きなミキシングボウルに入れます。よく混ざるまで中速で混ぜます。
  3. 小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、カルダモンをバター混合物の上にセットされた細かいストレーナーに量り、振ります。
  4. 混合するまで、低速でブレンドします。
  5. 生地の1/3をパンの底に広げます。バターの上に1カップのマーマレードを広げます。
  6. マーマレードの上に生地をもう1層追加し、残りのマーマレードを重ねます。
  7. 残りのバッターをマーマレードに広げます。
  8. 1時間から1時間15分、または黄金色になるまで焼きます。
  9. オーブンから取り出し、鍋に5分間座ってから、冷却ラックの上に置きます。
  10. ストリップのオレンジから皮を取り除くために、ゼスターを使用します。ジュースをボウルに絞り、滑らかで艶が出るまで粉砂糖と混ぜます。
  11. コーヒーケーキの上に霧雨を降らせ、オレンジの皮のストリップをトップの上に振りかけます。
  12. 暖かいまたは室温で提供します。

一食当たりの量
カロリー424脂肪からのカロリー116
総カロリーのパーセント:脂肪27%タンパク質4%炭水化物。 69%

一食当たりの栄養素量
総脂肪13 g
飽和脂肪7 g
コレステロール64 mg
ナトリウム265 mg
総炭水化物73 g
食物繊維0 g
砂糖17 g
タンパク質4 g

ビタミンA 9%ビタミンC 10%カルシウム0%鉄4%


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