エトルスカとローマのオリーブ

• かもしれません 18, 2024

エトルリアのオリーブの木

オリーブの木がローマに到着する前に、エトルリア人はイタリアのさまざまな地域でこれらの植物を育てていました。古代エトルリアの人々の起源は謎のままであるが、一部の専門家は彼らが近東から来た可能性があると信じている。彼らにちなんで名付けられたトスカーナは、もともとイタリアの拠点でした。この文明は紀元前9世紀ごろに最高潮に達しました。彼らは、特に彼らの芸術と書記体系に関して、ギリシア人の影響を受けたようです。

エトルリア人は、単一の州を形成するのではなく、少なくとも十数都市に拠点を置く独立した王国のグループに住んでおり、ゆるやかな連合を形成しました。もともとローマの台頭前にイタリア中部と北部に拠点を置いていた彼らは、ポー渓谷とイタリア西部にまで拡大しました。彼らの経済は、オリーブの木や金属生産などのさまざまな産業を含む農業に基づいていました。

エトルリア人もトレーダーでした。彼らは、エーゲ海までオリーブオイルなどの生産物を出荷しました。エトルリア人は、特に南部のエトルリアの中心部でオリーブオイルを使用していました。オイルに加えて、彼らはまたテーブルオリーブを食べました。考古学者は、紀元前600年頃のGiglioと呼ばれる難破船からエトルリアアンフォラの塩漬けオリーブを発見しました。歴史家はオリーブが乗組員のための船の規定の一部であったと信じています。

エトルリアの有名な墓の1つは、オリーブの墓と呼ばれています。カエレに位置し、紀元前575年から550年までさかのぼります。おそらく死者への供え物として、オリーブが墓に置かれたようです。



ローマ帝国のオリーブ栽培

Cato the Elder（234-149 B.C.）。紀元前175年に最初のローマの散文テキストを書いた。 「農業」と呼ばれ、価格が高かったときに不動産所有者にオリーブオイルを売るよう促しました。彼はローマ軍の司令官であり、スペインで奉仕し、サルデーニャの知事に任命されました。

彼の本では、彼は他のトピックよりもオリーブに多くのスペースを費やしました。彼によると、ローマには9つの品種がありました。カトーの奴隷は、作物がなくなるまで食事の一部としてオリーブを与えられました。

さまざまなローマの情報源が、長老プリニ（西暦23〜79年）を含むオリーブの木の栽培方法を説明しました。ローマ人はオリーブの木を植えるときに、深さ4フィートの穴を掘りました。穴を掘ると、彼らはその底に小さな石の層を置きました。次に、彼らは数インチの土でそれを突破しました。次に、彼らは穴に木の根球を置き、必要に応じて追加の土でそれを覆った。最後に、肥料の層が木の周りに置かれました。

スペインに住んでいたローマ市民であるコルメラは、ローマ軍団に仕え、彼の農地に引退しました。彼は西暦119年頃の農業に関する本を書きました。これにはオリーブの栽培に関する情報が含まれていました。彼はオリーブの植物を繁殖させるシステムについて説明しましたが、それは階層化によく似ていますが、その用語は使用していません。彼はシュートの終わりを土の鉢に入れました。シュートがしばらくの間ポットで成長し、根がしっかりした後、それは母植物から切り取られて植えられました。

彼はオリーブを植える適切な方法を説明しました。彼はルートボールをそのままにして木を掘り、バスケットに入れて新しい場所に運ぶことを勧めました。

プリニー・ザ・エルダーは、樹木は健康に劣り、豊かな土壌では病気になりやすい傾向があると指摘しました。彼はまた、ルートボールを寒さや風に決してさらさないように、または木が動かされて植えられたときに乾かせるように人々に思い出させました。