ラビットヒルインラグジュアリーロッジングズインバーモント

• かもしれません 6, 2024

"おかえりなさい！" Rabbit Hill Innの明るいパーラーに足を踏み入れると、レスリーが私たちを迎えてくれました。自発的な挨拶と、暖炉の周りの居心地の良い椅子とソファの間、そして数年前の前回の訪問の思い出の間、私たちは本当に家にいるように感じました。そして、私たちはバーモント州の主要な田舎の宿の1つに滞在している間、そのように感じ続けました。

インキーパーのレスリーとブライアンは、ゲストのために行うすべてのことを面白く見せることができ、まさにそのとき彼らがやりたいことをすることができるという珍しい才能を持っています。趣味や期待の異なるさまざまなゲストを満足させるという仕事は、見た目ほど簡単ではありませんが、その幻想は宿屋に投げかける秘密の呪文です。

豪華なゲストルーム
それがラビットヒルの魔法ですが、それがすべてではないことは確かです。各部屋は美しく、個別にアンティークや高品質の複製品で装飾されています。広い座席エリアには、2つの快適なウィングチェアとガス暖炉があります。読書灯は、ジャグジー浴槽を含む、あなたが読む可能性のあるすべての場所を照らし、各部屋の雑誌の選択は現在の問題であり、残された残り物ではありません。

その他の考え抜かれた室内の詳細には、照明付きバニティミラー、サイレントヒーティングシステム、音楽を選択できるCDプレーヤーが含まれます。

ゲスト用のパブリックルームも同様に魅力的で広々としています。大きな暖炉の前でくつろげるゲストを招待します。親密なラウンジにはワインが豊富にあり、フルバーサービスを提供しています。居心地の良い隅にはゲームテーブルがあり、ゲームの中には、Stave Puzzle Companyのパズルのコレクションがあります。バーモントで作られた美しくてイライラするほどの（そして高価な）パズルです。雨が降る、誰が気にする？

バーモント州の旅行のヒント
セントジョンズベリー近くのコネチカット川沿いのバーモント州北部の地域には、たくさんの楽しみがあります。ブライアンとレスリーは、それに関するアイデアと情報に満ちています。彼らはいつも急いでチャットして訪問する場所を提案する時間があるように見えますが、骨driving品、地元の工芸品の買い物、アウトドアスポーツなどのいくつかの特別な関心のために、運転ツアーマップと情報シートを備えたきちんとした小包のパンフレットも集めました。

彼らは地元の観光スポットや装備品と密接に連携して、ゲストに本当のバーモント体験を提供します。その中には、滝へのハイキングや空中ゴンドラと4x4トラックのサファリによる山頂ツアーを含む冒険の週末など、インスピレーションを受けたパッケージがあります。コネチカット川での初心者や経験豊富なパドラー向けのカヤックアドベンチャーは、宿の目の前で始まります。スキーパッケージには、2泊の宿泊、近くのバークでのリフトチケット、朝食、夕食、午後のアプレススキーティーが毎日含まれています。

高級料理
私にとって、私が泊まる場所の本当の魅力は食堂です。よく私を養うと私はたくさん許します。幸いなことに、ラビットヒルでは許すものは何もありませんが、エグゼクティブシェフのジェフリーフェアマンが毎晩提供するディナーについては、多くのことを見落としています。

絶えず変化するメニューは、赤唐辛子、ローズマリー、シェブルのペストでスパイスをまぶした海のホタテ、またはカボチャ、赤玉ねぎ、ネギの温かい千切りを添えた焼きたてのラムのチョップから始まります。はい、前菜はラムチョップです。メインコースでは、地元で生産された可能な限り多くの農産物を利用しています。前回、Inn Good Tasteクラスに参加したときは、生withのシロップとパンチェッタとセージを詰めたパンのローストしたキジの胸肉でハーブマリネしたエビを楽しみました。

カントリーインクッキングクラス
これらのInn Good Tasteパッケージは、1月、3月、5月、6月、8月に提供されます。日曜日の夕方の夕食が含まれ、月曜日の夕方には、グループ全員がワインと組み合わせた5コースのテイスティングディナーで食事をし、食べ物を中心とした活発な議論を行います。 2つのディナーの間には、4時間のストーブサイドダイニングがあります。味やニブルではありませんが、シェフがお気に入りの料理の作り方を示すため、各料理は各ゲストごとに個別にメッキされます。各クラスには8人のゲストのみが参加しているため、質問やディスカッションの機会があります。

朝食は、新鮮な絞りたてのオレンジジュース、さまざまなマフィンのバスケット、コーヒーケーキ、新鮮なフルーツを到着時にテーブルに運びます。ホットアントレの選択肢の完全なメニューが続きます。尋ねることなく、次のテーブルの糖尿病のゲストは無糖マフィンの彼自身のバスケットを持ってきました。シェフは前日の夕食を思い出した。

朝食用バターはウサギの形にカットされています。バニーのテーマは、目を丸くするキュートな方法ではなく、笑顔になるような小さな方法で表示されます。ラビットヒルインの他のすべてと同様に、バニーはクラスの行為です。