パイナップルチーズバーは、甘すぎずさわやかなデザートやスナックが欲しいときに最適です。バターのようなサクサクした地殻、クリーミーな酸味の甘いフィリング、サクサクしたココナッツのトッピングがあります。私はしばしばデザートビュッフェやクッキートレイにこれらを含めます。
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私が最初にこれらの素晴らしいバーを味わったのは、約30年前に地元のガス会社が開催した料理教室でした。私にとって、それは最初の一口で愛でした。実際、私は数ヶ月ごとに約1か月間それらを作り始め、朝食、昼食、夕食にそれらを食べ始めました。

数年後、私は最終的にそれらを再び食べることを考えることができたとき、私は時々バッチを作り始め、ほとんどの家族や友人と共有しました(最大2または3バーを許可して)常にレシピを絶賛し、リクエストします。

パイナップルチーズバーは、座った後に地殻が柔らかくなり始めるので、作られたその日に提供される場合に最適です。ただし、通常はすぐに消えるので、問題になることはありません。

パイナップルチーズバー


48小節

クラスト:
小麦粉1カップ
砂糖1/2カップ
柔らかくした1/2カップのバター

充填
1 8オンスパッケージクリームチーズ、軟化
卵1個
砂糖大さじ2
牛乳大さじ2
バニラ小さじ1
1 20オンスよくパイナップルをつぶすことができます

トッピング:
細切りココナッツ1カップ
バター大さじ1、溶かした
  1. オーブンを350°に予熱します。

  2. クラスト:小麦粉と砂糖を混ぜ、コーンミールに似るまでバターを切る。

  3. 混合物を9 x 13インチのパンが並ぶ羊皮紙に押し込みます。

  4. 10〜15分、または軽く茶色になるまで焼きます。

  5. 充填:地殻が焼いている間、パイナップル以外の充填材料を滑らかになるまで混ぜます。

  6. パイナップルをかき混ぜ、焼き皮に注ぐ。

  7. トッピング成分を混ぜ、中身に均等に振りかけます。

  8. オーブンに戻り、20分間、またはフィリングが固まり、ココナッツが黄金色になるまで焼きます。

  9. 完全に冷却し、バーにカットします。

  10. 冷蔵庫に保管してください。風邪を引いた方がずっといいです。

注:これらのCookieは、作成されたその日に提供された場合にはるかに優れています。食用であり、その後も良好ですが、地殻は柔らかくなり始めます。

一食当たりの量
カロリー75脂肪からのカロリー42
総カロリーのパーセント:脂肪56%タンパク質5%炭水化物。 39%

一食当たりの栄養素量
総脂肪5 g
飽和脂肪3 g
コレステロール16 mg
ナトリウム43 mg
総炭水化物7 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質1 g

ビタミンA 3%ビタミンC 2%カルシウム0%鉄1%



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