レビュー：OYA Restaurant – Washington D.C.

• 四月 26, 2024

ワシントンD.C.の777 9th StreetにあるペンクォーターにあるOYA（「oy-ya」と発音）と呼ばれる素晴らしいレストランは、同僚とのディナーに最適です。 OYAの適切な説明は、アジア系フランス語です。 "融合"。これは、よく知らない同僚や、流行に敏感なレストランの用語に感心したい同僚に食べ物を説明する方法です。おなじみのビジネス旅行の友人や同僚には、21世紀の流行の料理の用語の変わり目をスキップして、自信を持って言うことができます。

OYAに足を踏み入れると、すぐに鉄のカーテンで迎えられます。それは文字通り、天井からぶら下がっている巨大な産業チェーンのカーテンで、入り口とバー/ラウンジを分けています。彼らはまるで権力を象徴するようにそこにぶら下がっており、世界で最も強力な都市にいることを思い出させるレストランの唯一の要素です。鉄のカーテンを通り過ぎると、大谷の雰囲気は上品で、パリッとした、暖かいです。すべての家具は主に白い革で、モダンな大理石の白い暖炉があります。炎は、メインダイニングルームのほぼ全長に広がる荒いダイヤモンドの海のように見えるものから発せられます。エレガントな雰囲気ですが、快適で居心地がよく、柳の枝が空間を上品に飾っています。

大規模なパーティーを開催する場合は、明らかに予約のために事前に電話することをお勧めします。または、OpenTable.comを使用します。ただし、パーティーが5人以下で、会社を楽しんでいる同僚とパンを割っている場合は、半月のブースを選びます。これらの大きな白い半円形のレザーブースはダイニングエリアの裏側にあり、1日の終わりに「おしゃべり屋」にとってより親密で個人的な環境をより快適にすることができます。

今、最も重要な部分：食品。 OYAのメニューはwww.oyadc.comにあります。メニューにはさまざまな「小」と「大」のプレートが用意されているため、試食、共有、サンプリングが簡単で、奨励されています。寿司と酒も豊富に取り揃えています。まずは、黄色のトマトスープとピーナッツドレッシングを添えた洋ナシのサラダをお勧めします。海老のねぎソース、生ingerのアニス煮込みの短いrib骨、ハーブをまぶした子羊のペキンクレープも素晴らしく小さい皿です。サーロインから鶏肉、豚ロース肉、スズキまで、さまざまな大きなプレートがあります。陸と海の両方の愛好家には本当に何かがあります。

OYAは、昼食と夕食を提供しています。ディナーでは、「小皿」の特定の選択からの単一の選択、「大皿」の特定の選択からの単一の選択、およびポートなどのデザートワインを含むデザートの提供からの1つの選択を含む3つのコースを提供します。日当の払い戻しスケジュールで旅行する場合、これは素晴らしいオプションです。

OYAドリンクメニューでは、厳選されたワインと特製カクテルをお楽しみいただけます。バーテンダーは、ある特定の訪問で非常に役に立ち、私の同僚がおすすめの飲み物のレシピを変更して、彼女の味が少し甘くなるようにしました。このような要求に対しては、まったく反対の姿勢が返され、同僚を幸せにしたいという純粋な欲求がありました。もちろん、私もそれをサンプリングしました。完璧でした。

OYAについて不満がある場合、特にレストランの忙しい夜に夕食前に飲み物を飲むために最初にグループミーティングを行う場合、ラウンジエリアが少し狭いということです。それでも、私は飲み物を手に入れたり、空席がない場合に待っている間に立つ場所を見つけるのに問題は一度もありませんでした。人々には理由があります。ただいいですまた、レストランの雰囲気を考慮すると、とにかくすぐにテーブルに着くことができます。とても魅力的で快適です。モダンフレアのレストランでは珍しいことです。

レストランの前の係員付き駐車場が利用可能です。または、ホテルモナコ、ナショナルポートレートギャラリー、インターナショナルスパイミュージアムなどのエリアのホテルや美術館から徒歩圏内です。ドライブ、ウォーキング、または散歩。私は何度もOYAで働いてきたので、同僚と一緒に温かく迎えられます。

動画の説明: 豪快！トンカチで食べるワシントンD.C.のカニ！〔#582〕【????????横断の旅 12】 (四月 2024).