アイオリは、多くの料理を盛り上げる美味しいニンニクベースのソースです。このすばやく簡単なレシピでは、サフランを使用し、電子レンジですばやく調理します。

サフランアイオリソースレシピ アイオリの美しさは、最もシンプルな食事でも輝きを放つことができることです。スチーム・イン・ザ・バッグのカリフラワーを電子レンジに入れて、おいしいアイオリを加えることができます。突然、あなたの食事はまるでグルメレストランから来たかのように味がします。

サフランがなければ、これをノーサフラン版として作ることができ、それはおいしいでしょう。

材料:
にんにく1片
大さじ1 1/2
サフラン小さじ1/8
マヨネーズ1/2カップ
小さじ1レモン汁
ピンチソルト
ピンチ白胡pepper

にんにくの皮をむき、砕いてからみじん切りにします。ニンニクのクローブにはさまざまなサイズがあります。ここで、ニンニクへの愛が始まります。最終アイオリをどの程度ガーリックにしたいかに応じて、より大きなまたは小さなクローブを使用します。

電子レンジ用の小さなボウルに、刻んだニンニクに水を加えます。

サフランは驚くほど繊細なスパイスです。文字通り、手摘みのクロッカスの花の繊細で小さな雄しべです。サフラン1グラムあたり10ドルかかります。したがって、このアイオリは、そのスパイスを紹介し、宝物にする素晴らしい方法です。サフランが利用できる場合は、乳鉢と乳棒を使用することをお勧めします。まず、きれいになっていることを確認してください。サフランをそっと小さく砕きます。それをにんにく水に加えます。

電子レンジの強度に応じて、これを約15秒間電子レンジにかけます。サフランは、香りを活性化して放出するために温水が必要です。

マヨネーズ、レモンジュース(絞りたてが最適)、塩、白胡pepperを混ぜます。

これは非常に多くの点でおいしいです。ブロッコリーまたはカリフラワーと一緒に使用します。サンドイッチのスプレッドとして使用します。焼き野菜や魚料理も楽しいです。

炭水化物カウントは、主に使用するマヨネーズに依存します。メイヨーには幅広い炭水化物値が含まれているため、ボトルを見て、現在持っているものを確認してください。高い場合は、代替案を検討する価値があるかもしれません!

フォーラムに来て、アイオリを着たものを教えてください!

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