サザンピーチコブラーのレシピ

• 四月 28, 2024

南部の料理は、スクープバニラアイスクリームを添えた温かい桃のコブラーのようなものは何もありません。桃がお茶でない場合は、ブラックベリーまたはブルーベリーの使用を検討してください。ミックスベリーコブラーのために、いくつかのタイプのベリーを一緒に混ぜることもできます。フルーツコブラーを作る方法はたくさんあります。しかし、簡単な準備手順のためにこのレシピを楽しんでいます。

レシピには、新鮮な桃または缶詰の桃を使用します。通常、新鮮な桃は、年の外に約14〜16週間しか利用できません。桃が季節にないときは、缶詰の桃を使用できます。南部の料理人の中には、新鮮な桃がなければ桃のコブラーを作ることはできないと主張する人もいます。しかし、他の人は、モモコブラーにとってはいつでも良い時間であると主張するでしょう（もちろん、アイスクリームのスクープを添えて）。

桃がお茶でない場合は、ブラックベリーまたはブルーベリーの使用を検討してください。混合ベリーコブラーには、いくつかの異なるタイプのベリーを追加することもできます。

材料

• 新鮮な桃または缶詰の桃2カップ
  
  
• バター1本、溶かしたもの
  
  
• 砂糖1カップ
  
  
• ビスケット1杯
  
  
• ミルク1カップ（どのタイプでもかまいません-私はスキムを使用します）

行き方

1. オーブンを400度に予熱します。
   
   
2. ボウルに、桃と砂糖を混ぜます。
   
   
3. 混合物を鍋に注ぐ。
   
   
4. Bisquickミックスを1カップのミルクと混ぜます。
   
   
5. ビスケット混合物を桃の上に注ぎます。
   
   
6. 400度で40分間焼く。

レシピのヒント

• フレーバーを追加する直前に、シナモンを少し加えます。
  
  
• 缶詰の桃を使用する場合、シロップに詰めたものは新鮮な桃よりも多くのカロリーがあることに注意してください。
  
  
• バニラアイスクリームは桃のコブラーでトッピングする必要があります。市場に出回っている多くの品種のおかげで、もしこれがあなたの関心事であるならば、あなたはトンの脂肪とカロリーを追加することなくおいしい味見ものを見つけることができます。また、代替として無脂肪ヨーグルトの使用を検討してください。

おもしろ情報

• 桃は、1995年にジョージア州の公式の果物になりました。
  
  
• ジョージア地域にいるなら、世界最大の桃のコブラーの本拠地である毎年開催されるジョージアピーチフェスティバルへの参加を検討してください！

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