グリルレシピの夏のフルーツクリスプ

• 四月 27, 2024

夏の集まりで、最高のデザートが欲しいですか？ほとんどの夏のパーティーにはグリルが含まれているため、次の サマーフルーツクランブルオンザグリル キッチンが熱くならず、ゲストが食事をしている間にグリルを利用できます。この甘美なデザートは簡単で、自家製の（またはそれ以外の）アイスクリームによく合います。ステーキやハンバーガーを食べ終わったら、グリルの上に置きます（グリルの片側を切って、そこで焼きます）。ゲストがメインコースを終えるまでに、デザートは熱くなり、すぐに食べられます。

ベリー、モモ、ネクタリンなどの夏のフルーツを自由に組み合わせて使用​​できますが、2カップのルバーブを他のベリーと混ぜると（調理時にイチゴが少しどろどろになりますので、避けます）、タルトの風味が追加されます残りの果物。グリルで作られるので、大きな鋳鉄製のフライパンが理想的です。クランブルは3つの共通成分のみで構成されているため、簡単に組み合わせることができます。全粒小麦粉を使用することが重要です。白小麦粉では得られないサクサク感とナッツの風味が追加されるためです。

8食分

1/2カップバター
砂糖1 1/4カップ
全粒粉1カップ

大さじ2杯、薄切り
3〜4カップの新鮮なベリー、できればブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、または混合物

アイスクリーム、またはホイップクリーム

1. バターを12〜14インチの鋳鉄フライパンに入れ、加熱したグリルの上に軽く置いてバターを溶かします。
2. 小さなボウルに砂糖と全粒粉を混ぜます。
3. バターが溶けたら、砂糖/小麦粉の混合物をバターの上に振りかけます。
4. 果物をフライパンに加え、果物が均等に分配されるまでかき混ぜます。
5. グリルの片側をオフにし、オフになっている側にフライパンを置きます。
6. 蓋を閉めて、約30分間、または端が非常に泡立って茶色になるまで「焼き」ます。すぐにアイスクリームまたはホイップクリームを添えてください。

一食当たりの量
カロリー320脂肪からのカロリー113
総カロリーのパーセント：
脂肪35％タンパク質4％炭水化物。 61％

一食当たりの栄養素量

総脂肪13 g
飽和脂肪8 g
コレステロール33 mg
ナトリウム124 mg
総炭水化物49 g
食物繊維3 g
砂糖31 g
タンパク質3 g

ビタミンA 10％ビタミンC 56％カルシウム0％鉄5％

動画の説明: 夏のフレンチ☆穴子とアスパラ・ゴボウのグリル　ソースバルサミコGrilled sea eel and asparagus burdock (四月 2024).