秋が近づき、夜の温度が下がり始めると、私の好きな飲み物が血を温めると思います。いいえ...赤ワインやハーブティーのグラスではありません。
ホイップクリーム、シナモンスティック、シナモンパウダーをふりかけた温かいアップルサイダーが大好きです。うん!
この繊細さを準備しているときに空気を満たしてくれる香りは息をのむようなものです。味が良いだけでなく、アップルサイダーの香りとシナモンスティックの組み合わせは、しばしば家に自然な香水を追加します。
特定の研究では、シナモンが血糖に調節作用を持ち、2型糖尿病の人々に有益であることが示唆されていることをご存知ですか?それはサイダーではなくシナモンです。
食物にシナモンを加えると、それがバクテリアの成長を抑制し、それを天然の食物防腐剤にすることを知っていましたか?
ある研究では、シナモンの匂いが記憶力を高めることがわかっていることをご存知ですか? (小さじ2杯ください)
また、シナモンはマンガン、繊維、鉄、カルシウムの素晴らしい供給源であることをご存知でしたか?
シナモンは、Cinnamomum属に属するさまざまな常緑樹の乾燥した内皮であることをご存知ですか?収穫時には、樹皮は剥がされて太陽の下に置かれ、そこで「クイル」と呼ばれるおなじみの形にカールします。
Cinnamomum burmanniiは主にインドネシアから輸入され、米国で最も一般的なシナモンの形であることをご存知ですか。
シナモンはオールスパイス、黒と赤唐辛子、ほろ苦いチョコレート、カルダモン、チリペッパー、クローブ、コリアンダー、クミン、フェンネル、ジンジャー、ナツメグ、パプリカ、バニラと非常に上品な料理を作るのによく合っていることをご存知ですか?
シナモンは甘くて刺激的です。風味と香りが特徴で、木質、かび臭い、素朴です。味わうのは温かいです。細かくすればするほど、味monはシナモンをより早く知覚します。
シナモンに関するこれらの興味深い情報をすべて知ったので、ここに素晴らしい試食レシピがあります-
シナモン入りアップルサイダー:
材料:
1ガロンサイダー、
12個のクローブ
シナモンスティック2本
レモンスライス1/2
大さじ1蜂蜜
行き方:
鍋に材料を混ぜます。 10分から1時間煮る。飲む前に緊張する。
楽しい !
甘い匂いも味もしない人生!
ジュリエットのウェブサイト
//nyrajuskincare.com
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