アスパラガスとコーンスープのレシピ

• 四月 29, 2024

アスパラガスとコーンスープは、春の気分を思い起こさせる軽くておいしいスープです。たぶんそれは新鮮なアスパラガスの使用が私のためにその応答を呼び出します。今では、ほぼ一年中新鮮なアスパラガスを購入できます。いつも喜びです！このスープは、シーフードサンドイッチ、豆腐サンドイッチ、チーズサンドイッチとよく合います。チキンサンドイッチにも最適です。このスープは、グリルしたカニのサラダサンドイッチに特に適しています。

本だしは、このスープで使用されるオプションの成分です。これは、日本食でよく使われる香味料です。昆布とカツオ、またはマグロのフレークから作られた塩辛いスープです。少量で使用してください！本だしは、グルタミン酸ナトリウム（MSG）が多く含まれています。 MSGに敏感な場合は、本だしの使用をスキップしてください。代替の風味のある塩味が必要な場合は、本だしの代わりに高品質の醤油を少し入れてスープに入れることができます。

アスパラガスとコーンスープ


材料：

！チキンヌードルスープの缶
水2缶
カニ肉1缶からの液体と1杯の液体を作るのに十分な水またはスープ
本ダシ小さじ1/3（オプション）
セロリ粗く刻んだ2本のリブ
中程度の玉ねぎ粗く刻んだ半分
ニンジンの皮をむいて粗く刻んだもの1個
アスパラガスで洗浄した8インチの槍を1インチの小片にカット
卵2個
コーンカップ½カップ（サクサクしたグリーンジャイアントを使用しました。冷凍または新鮮なコーンも使用できます。）


方法：

チキンヌードルスープを開き、スープを中程度の鍋に入れます。チキンヌードルスープ缶に水を加え、麺の中を静かにかき混ぜ、水を鍋に流します。このプロセスをもう一度繰り返します。缶詰麺は後で使用するために取っておきます。別のカップの液体を作るのに十分な水で缶詰のカニから液体を追加します。鶏肉や貝のスープを代用できます。必要に応じて、本だしを液体に入れて混ぜます。ブイヨンと液体を沸騰するまで中強火で加熱します。セロリ、タマネギ、ニンジン、アスパラガスを追加します。中火で5分間、蓋をせずに静かに煮る。

野菜が5分間調理されたら、溶き卵に細い卵を溶かした卵を注ぎます。ゆっくりとフォークを卵の中にドラッグします。スープの電源を切り、蓋をします。 5分間放置します。スープを取り出し、スープにコーンカーネルと予約麺をかき混ぜます。すぐに美味しいサンドイッチを添えてください。

肉の消費を減らすために働いている人々にとって、これは良いスープです。菜食主義のスープではありませんが、肉はほとんど含まれていません。このスープは作りやすいです。野菜と卵でいっぱいです。栄養の質は良好です。さらに、心のこもったサンドイッチが素晴らしい。

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動画の説明: グリーンアスパラガスのスープの作り方 (四月 2024).