チッテリオハードサラメパニーニレシピ
外出してデリメイドのパニーニにお金を使うことは常に1つの選択肢ですが、自分で作ることも同じです。冷蔵庫の中身を使ってクリエイティブになりましょう。このおいしいトーストしたサンドイッチを作るにはパニーニプレスが必要だと思いますか?そうではありません、あなたが鋳鉄のフライパンの健康的なコレクションを持っているなら!ページの下部にある関連記事では、鋳鉄のフライパンを使用して素敵なパニーニを押して焼くための手順を説明します。

今週、サンドイッチの材料を探して、地元のコストコの倉庫でチッテリオハードサラメを発見しました。スライスが薄い間、味は楽しかったです。このサラメ(サラミ)は風味豊かです。わずかに革のような質感とクリーミーでスモーキーな仕上がりで、チッテリオハードサラメは最初から最後までヒットします。お住まいの地域で入手できない場合は、良質のデリハードサラミを使用してください。非常に薄くスライスする必要があります。

シンプルなサラミサンドイッチでは、風味豊かで無愛想なパンを使うのが好きです。マヨネーズとフレンチのイエローマスタードは、このグラブアンドゴーサンドイッチの私のお気に入りの調味料です。外出先で食事が必要なときは、良いカーフードです。サンドイッチの材料は、サンドイッチの中で、彼らが属する場所にとどまり、私はそれを着て仕事をすることを心配しません!時々、特別なものが必要です。それがパニーニの出番です。

あなたはその完璧な風味を探しながら、食材で遊んで楽しんでいますか?私は冷蔵庫を調べて何が利用できるかを確認し、町に行ってその日にぴったりのサンドイッチを作ります。これは私がチッテリオハードサラメで作成したパニーニです。成分はリストされていますが、量はあなた次第です。それぞれの人の好みは異なります。修正してください!


チッテリオハードサラメパニーニレシピ

材料:

スライスしたパンの片面を覆うオリーブオイル(カークランドエクストラバージンオリーブオイルを使用しています。)
サワー種パン2切れ
マファレッタオリーブサラダ(私はそのピクルスガイのサラダを使用します。)
パンのスライスを覆うスイスチーズ。 (お好みのハードチーズを使用できます。)
ハードサラーム(私はチッテリオブランドを使用し、深さ3スライスのサラームでパンを覆いました。)
サラミを覆う春野菜(新鮮なほうれん草、ロメイン、またはバジルの葉を使用することもできます)
甘い玉ねぎの細切り
一切れのパンを覆うマヨネーズ。
マヨネーズの上に載せる石粉マスタード(私はInglehofferオリジナル石粉マスタードを使用します。)

方法:

パニーニプレスを使用できます。メーカーの指示に従ってください。また、私の鉄フライパンを押す方法を使用することもできます。手順はサンドイッチアセンブリの指示の下にあります。サンドイッチが押されても気にしない場合は、単にグリルすることができます。

パンの各スライスの片側にオリーブオイルを塗ります。サンドイッチを組み立てます。油を塗った側を下にして、調理面にパンを一切れ置きます。パンのスライスを覆うために、マファレッタオリーブサラダの薄い層でそれを広げます。フォークを使用して、オリーブサラダからできる限りオイルを取り除きます。マファレッタを覆うようにチーズの層を追加します。ハードサラームの層(約3スライスの厚さ)を使用してチーズを重ねます。グリーンをサラメの上に重ね、グリーンの上に玉ねぎの細切りをします。最後に、2枚目のパンの油を塗っていない面をマヨネーズの薄い層で覆い、続いて石粉マスタードを塗ります。油を塗った面を外側にして、2枚目のパンでサンドイッチを閉じます。プレス法またはグリル法を使用してサンドイッチをトーストします。

一緒に入れ子になるフライパンを使用します。動作する任意のサイズを使用できます。プレスの底部に8インチの鋳鉄フライパンを、プレスの上部に6インチの鋳鉄フライパンを使用しました。小さいフライパンを中火で3〜5分間加熱します。長く加熱すればするほど、サンドイッチは茶色になります。アイロンの匂いがするはずです!

大きいフライパンでは、小さいフライパンが加熱されている間にサンドイッチを組み立てます。底のフライパンの下で中火にします。加熱した小さなトップフライパンを用意し、サンドイッチの上に置きます。重みを追加します。これは、約4分の1の熱湯で満たされたやかん、または加熱された大きな鉄のフライパンである可能性があります。おもりとして使用するものはすべて、トップグリルスキレットからの熱を吸い上げないように、熱くする必要があります。

一番上のフライパンを慎重に取り外します。パンが付着する可能性があります。トップフライパンからパンをそっとこじ開ける準備ができているスパチュラを用意します。この場合は、サンドイッチを元に戻します。サンドイッチを反対側にひっくり返し、約1分間パンにのせます。


グリルサンドウィッチはおいしいですが、押してグリルしたサンドイッチは大喜びです!このスキレットメソッドは本当にうまく機能します。パニーニプレスのような小さなグリルマークは残しませんが、サンドイッチはカリカリでプレスされています。


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鉄製のフライパンを入れ子にする必要がある場合、これらはうまく機能するはずです!




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