繊維を多く含む果物と野菜

• かもしれません 9, 2024

繊維の多い果物や野菜は、健康を保つために不可欠です。なぜすべての栄養学者が、誰もが少なくとも5〜9食分の果物と野菜を食べることを強く推奨するのはなぜですか？

研究では、健康的な果物と野菜が高繊維食品の不可欠な供給源であることが示されています。

食物繊維は規則性を促進し、便秘を防ぎます。しかし、毎日クォータを取得するアメリカ人はほとんどいません。女性が24グラム、男性が38グラムです。この不足は、おそらく、何百万ドルも毎年下剤に費やされる主な理由です。

今、より多くの高繊維の果物や野菜を食べることはずっと簡単で安全ではないでしょうか？

果物や野菜は、脂肪やカロリーが少なく、ビタミン、ミネラル、抗酸化カロチノイド（ベータカロチン、リコピン、ルテインなど）の優れた供給源です。

これらは、人々が健康を維持し、老化プロセスを遅くし、癌、脳卒中、心臓病、その他のキラー疾患のリスクを大幅に減らすために必要な栄養素です。

どの果物と野菜を食べるのが最適ですか？

栄養士が果物や野菜を食べることを勧めるとき、彼らは実際に毎日のバナナやフライドポテトの注文について話していない。また、フルーツ風味のクールエイドを飲んだり、アイスバーグレタスサラダを食べたりすることについても話していません。

彼らが言及しているのは、より明るい色の赤、黄、オレンジ、青の果物と濃い緑の葉野菜を食べることです。

すべての果物と野菜は、豊富な高繊維食品ですが、一部の果物は他の果物よりも豊富です。食べるものを選ぶときは、最も健康的な果物を提供する果物のリストを確認してください。

実際に果物と考えられているアボカドは、すべての果物の中で最も繊維が多く、1つの中サイズのアボカドに約12グラムの繊維が含まれています。ラズベリーは、1杯あたり8グラム以上の食物繊維を含む、食物繊維の次に高い果実源です。

他の高繊維果物には、ブルーベリー、イチゴ、ナシ、バナナ、ネーブルオレンジ、グレープフルーツ、パパイヤ、皮が付いていないリンゴ、ドライフルーツ（桃、イチジク、プルーン）が含まれます。それらはすべてサービングごとにかなりの量の繊維を含んでいます-3から6グラムの間。

最も健康的な野菜を含む野菜のリストで最高の野菜の繊維源には、ブロッコリー、ケール、エンドウ豆が含まれます。これらの特定の野菜には、アスパラガス、ニンジン、セロリ、タマネギ、マッシュルームの2〜3倍の繊維が含まれています。

健康食品の繊維が多い食品は他にありますか？

食物に繊維を追加するのは果物と野菜だけではありません。白パン、白パスタ、白米、加工穀物から切り替えることができます。これらは、繊維と栄養のない空のカロリーにすぎず、全粒粉のパンと穀物をより多く食べ始めることができます。

ほとんどのナッツと種子は、食物繊維が豊富な健康食品リストの優れた供給源でもあります。

ですから、今日、毎日の食事に新鮮な野菜やその他の健康的な高繊維食品を追加しましょう。それは多くの良い常識です。味もかなりいいです。

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注：このWebサイトに含まれる情報は、規範的なものではありません。病気を診断または治療しようとする試みは、栄養療法に精通している医師の指示の下で行う必要があります。

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