休日の芽キャベツのレシピ
衣類と同じように、さまざまな種類の食べ物が出入りします。現在、芽キャベツは「抗酸化剤」や他の良いものと一緒に栄養価が高いため、あるいはハリー・ポッターの本で頻繁に言及されているため、「中」です。また、食料品店や倉庫でより簡単に入手できます。感謝祭から新年までのディナーに役立つ、ユニークでユニークな野菜料理を探している人のために、このレシピは 休日の芽キャベツ 季節の食材を使用し、最高に美しいです。芽キャベツの新しいレシピのほとんどは、過去のように識別できなくなるまで煮るのではなく、パリパリした柔らかいまで炒めます。この料理も例外ではありません。ベーコンとリンゴ、タマネギ、クランベリーの風味豊かなミックスを組み合わせて、提供する直前に鮮明な芽キャベツを加えます。
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この野菜料理の成分のほとんどは先に行うことができます。ベーコンとリンゴ/タマネギの混合物は、2日前までに加えて、芽を切り取り、四等分し、予備調理します。夕食の日に行う必要があるのは、芽キャベツをすばやく炒め、リンゴ/タマネギの混合物を温めることだけです。必ずペッパーベーコンを使用してください。少し高価ですが、少し熱とスパイスを追加します。誰もが退屈することはありません。レシピがかなりの量になります-12野菜のサービングに十分です-残り物はありません。

12食分


12オンスの厚切りの胡pepperベーコン
中玉ねぎ1個
リンゴ2個、皮をむき、芯を取り、スライスします
新鮮なクランベリー1カップ

冷凍リンゴジュース濃縮物大さじ3
粒状チキンブイヨン小さじ2

2ポンドの芽キャベツ
  1. ベーコンをみじん切りにし、カリカリと茶色になるまで大きなフライパンで調理します。ベーコンをフライパンからペーパータオルに移し、水気を切ります。

  2. ベーコン脂肪を捨てて確保します。

  3. スライスしたタマネギ、リンゴのスライス、クランベリーとともに、大さじ3杯のベーコン脂肪をフライパンに加えます。

  4. 野菜が柔らかくなるまで中火で炒める。

  5. リンゴジュースを追加し、粒状のブイヨンを振りかけます。

  6. 液体が吸収されるまで中火でかき混ぜます。

  7. その間に、芽キャベツから茶色の茎を切り取り、悪い葉を取り除き、縦に四等分します。

  8. それらを電子レンジで加熱可能な容器に入れ、電子レンジで4分。

  9. 大きなフライパンまたは炒めたフライパンに、大さじ3杯分の予約済みのベーコン脂肪を加えます。

  10. 火を中火にかけ、芽キャベツを加え、パリパリと柔らかくなるまで1、2分炒める。

  11. タマネギ/リンゴの混合物と混ぜてサーブします。

一食当たりの量
カロリー123脂肪からのカロリー48
総カロリーのパーセント:脂肪39%タンパク質19%炭水化物。 43%

一食当たりの栄養素量
総脂肪5 g
飽和脂肪2 g
コレステロール8 mg
ナトリウム219 mg
総炭水化物13 g
食物繊維2 g
砂糖0 g
タンパク質6 g

ビタミンA 14%ビタミンC 118%カルシウム0%鉄7%



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