レモンスイカグラニタレシピ

• かもしれません 14, 2024

スイカは夏の確実な兆候であり、 仕えなければならない 裏庭のバーベキューやピクニックでのアイテム。地元のスイカは通常非常に安価なので、私たちのほとんどは巨大なものを選択しようとします。それに関する問題は、もちろん、食べなければならないということです。次の簡単なレモンスイカグラニタを作ることは、良いスイカの少なくとも半分を使用する良い方法であることがわかりました。その後、すべてを完了するのはそれほど困難ではありません。

グラニタスとシャーベットは非常に似ています。どちらもジュース（通常はフルーツですが、コーヒーやその他の液体）、砂糖、水で作られています。最大の違いは、凍結の方法です。グラニタは通常、シャーベットよりも粗く、かき氷のようです。どちらも通常、無脂肪で低カロリーです。このスイカバージョンは脂肪なしでわずか68カロリーです。

このレシピは、3つの成分のみで構成され、グラニタとして、浅い皿で冷凍してから削り、ミキサーで叩くか、フードプロセッサーでパルスすることで作成できます。また、自動アイスクリームメーカーに注いで冷凍し、滑らかなシャーベットにすることもできます。どちらの方法も美味しく爽快です。アイスクリームメーカーで作られたシャーベットは最も速いですが、グラニタは興味深いテクスチャーを持ち、スラッシュに似ています-余分な時間の価値があります。

8 1/2カップ分量

1/2小さなスイカ
砂糖1/4カップ
1オンスレモネード濃縮できます

ガーニッシュ用のフレッシュミント（オプション）

1. スイカからパルプをブレンダーまたはフードプロセッサーにすくい取ります。


2. スイカが滑らかになるまで、パルス状に処理します。 （種子は奇跡的に上部に移動し、ブレードに巻き込まれないようです）。


3. 混合物をボウルの上にセットされている細かいストレーナーに注ぎ、パルプを押し通します。


4. 種を捨てます。


5. 約4カップのスイカ果肉とジュースを測定します。


6. 砂糖とレモネード濃縮物を追加します。


7. 混合物を味わう-スイカが甘くない場合は、もう少し砂糖を追加する必要があります。


8. シャーベットの場合： 混合物を自動アイスクリームマシンに注ぎ、製造元の指示に従って凍結します。


9. Granitaの場合： 混合物を9 x 13インチのガラス皿に注ぎ、凍結します。


10. 冷凍したら、フードプロセッサに入れて、その塊をフードプロセッサに入れて、滑らかになるまで、または単にサービングコンテナに入れます。また、ミキサーの塊に入れて叩くことができます。


11. 両方の方法の場合： 凍結した混合物を気密フリーザー容器に入れ、提供するまで凍結します。

一食当たりの量
カロリー68脂肪からのカロリー0
総カロリーのパーセント：脂肪0％タンパク質1％炭水化物。 99％

一食当たりの栄養素量
総脂肪0 g
飽和脂肪0 g
コレステロール0 mg
ナトリウム1 mg
総炭水化物17 g
食物繊維0 g
砂糖6 g
タンパク質0 g

ビタミンA 1％ビタミンC 8％カルシウム0％鉄1％

動画の説明: オレンジのグラニテ (かもしれません 2024).