すばやく簡単なペッパーステーキのレシピ

• 四月 28, 2024

チャイニーズペッパーステーキは、薄切りのステーキとピーマンと玉ねぎを茶色の風味のソースで組み合わせたものです。この迅速で簡単なレシピは、ほとんどの地元の食料品店で見つけることができる赤と緑のピーマンと玉ねぎの冷凍ミックスを使用しています。新鮮な野菜を使用したペッパーステーキのレシピが必要な場合は、ここをクリックしてください。冷凍野菜を使用すると、特にオーガニックの冷凍野菜を使用している場合、準備時間が短縮され、同じくらい健康的です。

このレシピでは、1ポンドの赤身牛肉が必要です。私はテンダーロインを使用することを好みますが、スカートステーキ、そしてこのレシピではビーフラウンドも使用できます。

赤身の牛肉1ポンド
ニンニク塩小さじ1/4
1袋冷凍バードアイペッパー炒め野菜
ピーナッツオイル大さじ1

ソース：
1/3カップビーフブイヨン
しょうゆ大さじ1
小さじ1シェリー
砂糖小さじ1/2
しょうがのピンチ
コーンスターチ小さじ1

1. 牛肉から余分な脂肪を取り除き、それを薄いスライスにカットし、穀物全体を確実にカットします。


2. これらのスライスをボウルに入れ、ニンニク塩を振りかけます。手を使って混ぜてから、他の材料を準備しながら約20分間、肉を室温に置きます。


3. 野菜を電子レンジ用の安全なボウルに入れ、約5分間、または完全に解凍されるまで電子レンジで電子レンジにかけます。この時間は、電子レンジによって異なります。次に、それらを完全に排出し、脇に置きます。


4. カップでソースのすべての材料を混ぜ、この混合物を脇に置きます。


5. 次に、中華鍋を高火にします。それが熱いとき、ピーナッツ油を加えて、それが熱くなるようにします。


6. 油が熱い場合は、牛肉を加えて2〜3分間、またはスライスが中央でわずかにピンク色になるまで炒めます。次に、野菜を追加し、野菜を完全に加熱するために、さらに1分間すべてを炒めます。


7. その後、ソースの混合物を加え、濃くなるまでかき混ぜます。


8. その後、火から降ろしてすぐに出してください。これは白いご飯の上に盛られています。ベンおじさんは、90秒間の電子レンジ調理可能な長粒の白米を作っています。

動画の説明: ペッパーステーキのレシピ　|　料理サプリ (四月 2024).