クイック＆イージーザッハトルテfor印のレシピ

• かもしれません 4, 2024

誰もが、特に休暇中は忙しく、料理する時間は最小限ですが、クリスマスには特別なクッキーをいくつか用意することが重要です。これらのおいしいクッキーは、最も有名なウィーンのケーキ、ザッハトルテ（SAH-kuhr-tohrt）の風味がありますが、インスタントプリンミックスから始まります。基本Cookieには4つの成分しかありません。クッキーはアプリコットジャムで満たされ、クリーミーで滑らかなガナッシュが散らばっています。

ザッハトルテに精通していない人のために、見習いシェフであったフランツ・ザッハーによって1832年にウィーンで開発されました。オーストリアのプリンスメッテルニッヒのために、彼は料理長の不在（自宅で病気）でレシピを開発しました。ザッハトルテは、アプリコットジャムと一緒にサンドイッチされたチョコレートスポンジケーキの層で構成され、アプリコットジャムで外側に広げられ、その後、豊富なチョコレートガナッシュで覆われます。トルテはもちろんおいしいですし、これらの簡単なクッキーも同様です。

5ダースのクッキー

バター1カップ
1オンスのインスタントチョコレートプリンミックス1オンス
卵1個
小麦粉2カップ

ボールを転がすための1/4カップの砂糖

1カップのアプリコット保存、滑らかになるまでマッシュ

ガナッシュのトッピング：

1/2カップのセミスイートチョコレートチップス
1/4カップのホイップクリーム

1. オーブンを350°に予熱します。


2. バターとプリンのミックスを軽くふわふわになるまでクリーム状にします。


3. 卵をたたいてよく混ぜます。


4. 小麦粉をかき混ぜ、よく混ざるまで混ぜます。


5. 生地の小さなボールをすくって、手で転がして滑らかにします。砂糖を入れます。


6. 羊皮紙の裏打ちされたクッキーシートにボールを置き、各クッキーの親指の中央に刻印を入れます。


7. 予熱したオーブンで11〜12分、または手触りが固くなるまで焼きます。


8. 冷めたら、刻印をジャムで満たします。


9. ガナッシュトッピング：チョコレートチップとホイップクリームをガラスの計量カップに入れます。


10. 電子レンジ1 1/2分; 2分間座ってから、滑らかになるまで泡立てます。


11. 混合物を、プレーンチューブ付きの装飾バッグ、または角から切り取った小さな穴のあるプラスチックバッグに移します。


12. クッキーの上にトッピングを飾り付けます。

一食当たりの量
カロリー81脂肪からのカロリー37
総カロリーのパーセント：脂肪46％タンパク質4％炭水化物。 51％

一食当たりの栄養素量
総脂肪4 g
飽和脂肪2 g
コレステロール13 mg
ナトリウム41 mg
総炭水化物10 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質1 g

ビタミンA 3％ビタミンC 0％カルシウム0％鉄1％

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