ローストチキンとベイリーのレシピ

• かもしれません 16, 2024

私は鶏肉をローストするたびに、それを準備する新しい方法を考え出します。今回、私のパントリーは、ライム、マンゴー、カルダモン、およびクリスマスから残ったベイリーのアイリッシュクリームを明らかにしました。試してみませんか？それは素晴らしい味があり、鳥のために余分に費やす必要はありませんでした、そして私は冒険しています！ベイリーのオリジナルの味をお勧めします。

ベイリーはかなり甘いので、鶏肉は焼くとケーキのような匂いがしましたが、これは非常に興味深かったです。フレーバーの組み合わせは素晴らしいです！

ベイリーのローストチキン

ローストチキン1個、約4〜5ポンド。以下
1ライム、薄切り
マンゴー1個、皮をむき、塊にしたもの（最後の注を参照）
1/3〜1/2カップベイリーアイリッシュクリーム
グラウンドカルダモン
水

1）鶏肉をローストパンまたはガラスのグラタン皿に入れます。必要に応じて、フライパンのワイヤーラックの上に鳥を置くことができます。

2）皮膚と肉の間で指を動かして、胸と太ももの上の皮膚を緩めます。

3）ライムのスライスを胸の下の皮膚の下と各脚の上にスライドさせます。同じことをマンゴーの塊で行い、それらのいくつかを鳥の空洞にも入れます。いくつかのライムスライスの果汁を肌の上から絞ります。

4）ベイリーを鳥全体に注ぎ、カルダモンのコーティングをふりかけます。鍋に約½インチの水を加えます。

5）鳥をホイルのテントで覆い、華氏375度で30分間焼く。フォイルを取り外し、パンジュースで数回仮縫いをして、さらに30分間焼き続けます。

6）オーブンから鳥を取り出し、サービングプラッターに移します。パン汁をグレービーとして使用して、ジャガイモまたは穀物を添えてください。

ゴールデンポテトパフとヨーグルト入りベビーズッキーニ（下のレシピ）を添えて、前菜としてスタッフドマッシュルームを用意しました。私たちは自家製ブラウニーで食事を完了し、私のゲストはとても幸せでした！

注：マンゴーをきれいに切るには、尖った端に向けてマンゴーを回し、両側の石に沿って肌と肉を切ります次に、残りの肉を切り取ります。マンゴーの各スラブを表向きにして、立方体にカットしますが、皮膚を切り取らないでください。マンゴーをボウルにかざし、肉を裏返しにして、皮に非常に近い位置でスライスします。


ヨーグルト入りズッキーニの赤ちゃん

6小さなズッキーニ
¼白ねぎ、みじん切り
½カップバニラヨーグルト（私はワラビーの低脂肪を好みます）
小さじ1ラベンダーの芽
大さじ1オリーブオイル

1）フライパンでオリーブオイルを加熱します。刻んだ玉ねぎを加え、金色で半透明になるまで炒める。

2）ズッキーニの両端で小さなスライスを切り取り、徹底的にすすぐ。それぞれを縦に真ん中にスライスします。タマネギ、カバー、蒸し器の上に横向きに並べて置き、フォークテンダーがかろうじてくるまで蒸しますが、まだカリカリです。

3）ヨーグルトとラベンダーを加え、熱を加えます。一度に提供します。おいしそう！

動画の説明: 【A FLOOD OF CIRCUS 2019】FOOD店舗紹介〜SOL'S COFFEE〜 [チキンケバブ&パンケーキ] (かもしれません 2024).